FOOD BLOGGER: SimoCuriosa

Visto che il tempo fà ancora i capricci non so voi ma la sera una Crema di Verdure mi ci dice proprio.Basta servirla tiepida e con qualche cialda di parmigiano, sarà che io sono golosa di vellutate e creme di verdura.Sono appena tornata dalla palestra e sto aspettando che rientrino per la cena, quindi vado Continua a leggere..

Fino a qualche anno fà adoravo andare al ristorante cinese ma dopo quello che venne fuori anni fà sulla conservazione e la qualità dei cibi non sono più andata. Uno dei piatti che amavo di più era sicuramente il POLLO ALLE MANDORLE  e così quando l’altro giorno Valentina, una delle mie CTP, pubblicò la foto Continua a leggere..

Era già da un po’ che avevo in mente una Torta Cocco & Fragole, ma una torta semplice.Ho navigato un po’ cercandone una che mi ispirasse ma alla fine mi è venuta in mente questa e ho pensato che sostituendo le Fragole alle Banane sarebbe stata perfetta . . . . E in effetti non Continua a leggere..

Buongiorno oggi sono mattiniera, non sono ancora le 7 e sono già qui sul blog.Ma volevo riuscire a pubblicare qualche ricetta in più perchè ne ho tante ma il tempo la sera mi manca . . .Questo anche perchè nonostante dedichi meno tempo al blog ieri ho di nuovo battuto il mio record di visite Continua a leggere..

Eccomiiiiiiiiiiii  come state? Io . . . . benino via diciamo che sto recuperando e che questa domenica ho ritrovato anche un po’ di voglia di cucinare e sperimentare, quindi comincio con questo primo colorato e saporito, esperimento riuscito in pieno dire!Sapete che ho il “vizio” cucinare verdure di stagione, quindi visto che siamo nel Continua a leggere..

Stasera vi lascio una ricetta per una sbriciolona golossima che ho fatto per il compleanno di mio figlio, su sua richiesta. La sbriciolona è una delle torte più facili in assoluto, veloce da fare e possiamo farla degli ingredienti che più preferiamo, qui sul mio blog troverete quella Ricotta e Fragole, quella al Cacao & Continua a leggere..

Ogni tanto mio marito mi porta questo bel regalo, uova fresche! forse per tante di voi sono la normalità ma per me assolutamente no, quindi ogni volta le apprezzo tantissimo e cerco di fare qualche pietanza che le valorizzi, ma sono veramente tante e non è facile. Questa volta ho fatto oltre ovviamente alle crema, Continua a leggere..

Potevo lasciarvi senza  un Dolcetto per la  FESTA DELLA MAMMA? Ecco semplicemente il  Tiramisù di Fragole . Per me il TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE è perfetto per festeggiare la Mamma. Un dolce che non passa mai di moda, semplice e senza tanti fronzoli ma amato da tutti, goloso al punto giusto, adatto a qualsiasi cena formale Continua a leggere..

Ecco un’idea per portare in tavola gli asparagi in un modo diverso. Un  contorno leggero e sfizioso.Per quanto mi riguarda difficilmente cucino gli asparagi, a parte qualche primo, li faccio spesso lessati e via, anche perchè sono veloci da fare e ci piacciono tanto così al naturale E così ho voluto provare a condirli un Continua a leggere..

Questa ricetta è stato subito un colpo di fulmine . . . dopo averla vista sul Blog di Ely, non ho resistito e l’ho rifatta subito, non sono brava come lei ma sono riuscita a farci una Tortina e tanti tortini golosi alla Nutella per il golosone di mio figlio. E per renderla un po’ Continua a leggere..