I dolci a forma di stella farciti di nutella, spopolano su pinterest e da tempo mi ero ripromessa di provarci. Quando qualche giorno fa ho scovato la ricetta della deliziosa crema spalmabile alle noci di Ilaria, autrice del blog Campi di fragole per sempre, ho capito che era giunto finalmente il mio momento. Ho realizzato Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Ricette al Verde
Gli ultimi post di Ricette al Verde
Pan Brioche Semi Integrale al Miele di Fichi con Crema di Cioccolato e Noci
Continua a leggere..
Tortiera di Patate e Vavusi (Suillus Luteus)
Il suillus luteus è il protagonista del piatto di oggi. E’ un fungo assai comune nelle pinete dell’altipiano silano dove prende il nome di vavusu. Altrove è chiamato pinarolo, ma va detto che anche il suillus granulatus (vavusu giallu) assume la stessa denominazione, pur essendo molto meno pregiato del suo fratello luteus. E’ considerato di Continua a leggere..
Involtini di Melanzane al Cioccolato Fondente
L’abbinamento delle melanzane con il cioccolato, nonostante possa apparire insolito, è alla base di un’antica ricetta tipica della costiera amalfitana e di tutta la Campania. Questi involtini, ricordandone vagamente il gusto, sono un dessert veloce e molto sfizioso, che sorprenderà piacevolmente il vostro palato e quello dei vostri amici :) Ingredienti: due melanzane 200 grammi Continua a leggere..