FOOD BLOGGER: Miss Mou

Gli ultimi post di Miss Mou

Gattò di patate

Questa è una ricetta meravigliosa. A partire dal nome. GATTO’ DI PATATE. A Napoli ci piace fare le cose nella nostra unica maniera. Ovviamente la parola esatta sarebbe gateau di patate che dal francese vuol dire torta di patate ma a Napoli questo delizioso sformato è diventato l’inconfondibile Gattò di patate. Con l’arrivo degli Asburgo Continua a leggere..

Continua a leggere..

Focaccia morbida

E’ un po’ che mi sono lanciata nella produzione di focacce. Son sincera, ci vuole meno tempo per formarle visto che la lievitazione la faccio fare tutta in teglia e il risultato è veramente strepitoso. Sul blog ho già varie focacce: la genovese e la pugliese. Questa è quella di Jessica. La focaccia morbida è Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta agli amaretti

Sta arrivando Natale e saremo tutti indaffarati in cucina. Prima di lasciarvi i miei migliori auguri desidero anche farvi assaggiare una torta facilissima da fare e buona da morire. Vi piacciono gli amaretti? Io ho imparato ad apprezzarli da grande. Questa torta agli amaretti fonde la bontà della torta da colazione con uno spiccato e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Muffin salati con piselli e prosciutto

Quanto sono buoni i muffin. A me poi piacciono tanto anche quelli salati. Sono facili e versatili e perfetti ad ogni festa, cena, picnic, buffet. Questi muffin con piselli e prosciutto poi sono deliziosi. Facilissimi da fare, ci vogliono 10 minuti d’orologio per prepararli e morbidissimi. Io ho usato i piselli surgelati, comodissimi e sempre Continua a leggere..

Continua a leggere..

Panini all’olio morbidissimi

I miei panini al latte e burro sono ormai un must. Li avete provati in tantissimi e sono stati un successo per tutti. Io li faccio praticamente sempre, in ogni festa, in ogni occasione ne surgelo in abbondanza. Ho voluto cambiarli un po’, farli meno dolci e più salati. Volevo dei panini classici da merenda, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Quiche alla zucca e salsiccia

Non sono un’amante della zucca, anzi tutt’altro. Però questa stagione ho deciso che la zucca doveva rientrare nei miei menu autunnali perchè è un’ortaggio eccellente ed ipocalorico.  Inoltre è fonte di minerali, fibre e vitamine e si sa in questa stagione quanto ne abbiamo bisogno! Complice la mia festicciola di Halloween ho deciso di preparare Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pigiama party per bimbe

Annastella, 5 anni e mezzo, scalpitava per avere il suo primo pigiama party. Con un po’ di incoscienza e tanto entusiasmo ho deciso di regalargli questo momento speciale con le sue amichette! Una volta decisa la data, invitate le amiche, toccava organizzare anche giochi e serata. Ormai lo sapete che non mi piace lasciare le Continua a leggere..

Continua a leggere..

Muffin con gocce di cioccolato ripieni di Nutella

Avendo origini un po’ americane se non altro per gli studi resto molto affezionata alla tradizione americana. I muffin mi piacciono proprio. Son facili da fare e ti permettono una colazione golosissima. Tra l’altro hanno il vantaggio che essendo tanti li puoi surgelare singolarmente e tirarne fuori all’occorrenza e al bisogno. Dopo i muffin allo Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pasta al pesto di cavolo nero

E dopo il pesto di zucchine voglio presentarvi un altro pesto che abbonda in casa mia: quello di cavolo nero. Il cavolo nero, una volta conosciuto solo in Toscana grazie alla ribollita, si è finalmente imposto sui banchi della verdura anche delle altre regioni. E’ un ortaggio tipico dei mesi freddi e da Ottobre in Continua a leggere..

Continua a leggere..

Hello world!

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]

 

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]