FOOD BLOGGER: Marco Benvenuto

Gli ultimi post di Marco Benvenuto

Slow Fish primo giorno: una nave per Genova

Slow Fish 2017 prende il via al Porto antico di Genova. Slow Fish primo giorno. Esordio all’insegna del grande interesse dei progetti contrassegnata dalle dichiarazioni legate al grande tema della pesca sostenibile. “Il Mediterraneo deve essere un luogo di pace, con economia virtuosa e sostenibile per la pace. Penso a Papa Francesco che arriverà presto a Continua a leggere..

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LA FOCACCIA CONTRO IL RESTO D’ITALIA

La focaccia genovese contro il resto d’Italia . Focacce a confronto con Cucina italiana LA FOCACCIA GENOVESE

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LA CARNE PIU’ CARA AL MONDO…MA LO VALE DAVVERO?

E’ la carne più cara al mondo: ma vale davvero così tanti soldi?  LA CARNE PIÙ CARA

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VISTI DA TRIPADVISOR: IL MARIN RISTORO AL PORTO ANTICO

Tripadvisor è una delle bibbie spulciate ogni giorno da quanti cercano un ristorante e non solo. Spesso, vista la grande audience che esercita, il sito di recensioni viene coinvolto da qualche polemica alimentata da chi non è soddisfatto di un range o di una critica ricevuta. Ma vediamo come i ristoranti genovesi che vanno per Continua a leggere..

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FOCACCIA E CAPPUCCINO: UN GUSTO TUTTO GENOVESE

Se si valicano i confini genovesi, il rito della focaccia intinta, per meglio dire, “pucciata” nella tazza del cappuccino non viene assolutamente compreso. E’ un rito nato assolutamente all’ombra della Lanterna, anche per ovvie ragioni: tutti hanno il cappuccino, solo a Genova, in Liguria, c’è la focaccia d’autore. Quali possano essere le origini di questo Continua a leggere..

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LE STELLE MICHELIN PER I RISTORANTI LIGURI.

Tempo di stelle Michelin con la nuova edizione 2016 della prestiosissima guida gastronomica. Si piazza l’Italia che mantiene il secondo posto al mondo con 334 ristoranti stellati: a otto di essi vanno le tre stelle, mentre 38 ne meritano due e i rimanenti 288 si devono accontentare, si fa per dire, di una sola onoreficenza. Continua a leggere..

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MANGIARE NON GENOVESE A GENOVA: I MIGLIORI LOCALI.

Ancora una volta il sito http://www.agrodolce.it/  punta i riflettori su Genova e lo fa con un bell’articlo di Daniela Travrso che è andata alla scoperta dei migliori locali etnici che ci sono a Genova. Una guida curiosa e ragionata http://www.agrodolce.it/2015/01/26/mangiare-etnico-a-genova/

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TROPPO PIGRI: MANGIARE A LETTO FA BENE?

Come al solito i pareri divergono quando si parla di alimentazione. In questo caso, poi, c’è spaccatura vera e propria sul fatto che mangiare a letto faccia bene .  Mangiare a letto    

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SOS CASA CI PENSA SILVIA: SE RONZA LA ZANZARA O SE LO ZERBINO…

Trucchi, astuzie e rimedi per ogni tipo (o quasi) di emergenza domestica Macchie sul divano, vetri sempre appannati, impronte di bicchieri sul tavolo del soggiorno…. A volte verrebbe voglia di chiudere la porta di casa e scappare su un’isola deserta. Capita a tutti, ma niente paura: spesso il rimedio è più semplice di quanto sembri. Continua a leggere..

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RISTORANTI NEL MONDO: ECCO I DIECI MIGLIORI

Non saranno in Liguria ma sono i dieci migliori ristoranti del mondo . Vediamo dove sono: I MIGLIORI DIECI DEL MONDO

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