FOOD BLOGGER: LaSinfoniaDeiSapori

Con l’arrivo del caldo estivo sentiamo sempre più l’esigenza di mangiare piatti più leggeri, veloci da preparare ma sempre buoni al palato. Sicuramente la verdura può soddisfare queste esigenze e in questo articolo vi do lo spunto per una ricetta facile e molto gustosa…parlo degli involtini di zucchine. Sono costituiti da pochi ingredienti che entrano Continua a leggere..

Le panelle è uno dei street food più consumati e apprezzati in Sicilia. Sarebbero delle frittelle di farina di ceci, preparate con l’aggiunta di acqua e un po’ di prezzemolo, niente di più! Potete trovarle in quasi tutte le trattorie siciliane portate insieme ad antipasti come le patatine fritte, ma potete anche gustarle in tutte le paninerie. Continua a leggere..

Questa ricetta da me sperimentata è perfetta per gli amanti del cioccolato. Ho pensato di creare un biscotto facilmente realizzabile che sia croccante fuori, e cremoso dentro, il tutto 100% cioccolatoso. Per evitare che il cuore del biscotto realizzato con la nutella possa indurirsi alla cottura, ho pensato di unirlo ad un goccio di latte e Continua a leggere..

L’insalata di riso è il piatto più usato per le mangiate fuori porta, gli ingredienti sono semplici ed è possibile consumarlo anche da freddo rendendolo trasportabile senza gravare sul sapore. Inoltre è un piatto molto versatile e quindi potete anche variare questa ricetta secondo i vostri gusti. INGREDIENTI: (per 4 persone) 300 g di riso (basmati) Continua a leggere..

All’arrivo dell’estate iniziamo a sentire il bisogno di gustare piatti freschi, ricchi di quel sapore proprio della stagione calda. La natura ci offre una varietà abnorme di ingredienti buonissimi e noi possiamo senz’altro ricavarne ricette sensazionali più o meno complesse ma tutte molto buone. Il piatto che vi presento è il risotto alle zucchine, un Continua a leggere..

La ricetta di oggi vuole creare una versione diversa del piatto italiano più amato al mondo: le Lasagne. In questa proposta sono eliminate le carni, salumi offrendo una versione tutta vegetale ma vi assicuro irresistibilmente buona! Avrete così un modo alternativo per presentare questa pasta senza deludere i vostri ospiti e commensali, che sicuramente sorprenderete ”costringendoli” a Continua a leggere..

Dalle uova può nascere qualsiasi cibo: dolci, paste, e anche le amatissime frittate e omelette, tanto apprezzate per la loro irresistibile bontà e versatilità. Basta solo scegliere diversi ingredienti per creare infinite varietà di questo piatto. Nella versione che vi voglio adesso presentare sono utilizzati gli asparagi che sono perfetti per fungere da protagonisti di Continua a leggere..

PER LA VIDEO RICETTA           CLICCA QUI La ricetta che vi vado a rappresentare, può benissimo essere protagonista di una golosa merenda o colazione. La preparazione non solo è molto semplice ma anche la velocità del procedimento, e la esigua quantità d’ingredienti vi permetterà di rendere questo dolce sulla tavola molto spesso. Continua a leggere..

Le chiacchiere sono il dolce tipico del carnevale, sono apprezzate da tutti per la loro croccantezza e la banale bontà che caratterizza queste delizie. Anche l’estrema facilità di preparazione non si sottrae al contributo che ha reso le chiacchiere un dolce obbligatorio per questa festa invernale. La versione al forno ovviamente è molto più leggera, Continua a leggere..

Il piatto che vi voglio adesso presentare e un primo dal sapore delicato e armonioso, una pasta con un condimento cremoso che aderisce bene alla sulla superficie della pasta, così da poter trovare un piatto subito equilibrato. Gli ingredienti sono davvero pochi, e questo permette a chiunque di darsi subito da fare e preparare così Continua a leggere..