FOOD BLOGGER: Deborah Baviera

Gli ultimi post di Deborah Baviera

PLUMCAKE AL CIOCCOLATO

Il plumcake è un dolce di origine inglese; è molto semplice da realizzare e si presta a mille varianti. Nella variante al cioccolato è il dolce perfetto per smaltire gli avanzi di cioccolato delle uova di Pasqua. Perfetto per la colazione o per una merenda tra amici, nessuno ci rinuncia. Vi ricordo che se provate una… Continua a leggere..

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BROWNIES CON OVETTI ARCOBALENO

Pasqua finalmente è arrivata. Se siete in cerca di un dolce in alternativa alla colomba o state organizzando un picnic fuori porta per Pasquetta, vi propongo i brownies con ovetti arcobaleno. Da domani saremo sommersi da kg e kg di cioccolato e i brownies possono essere anche un’ottima idea per smaltire tutte le uova di Pasqua…. Continua a leggere..

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OVETTI KINDER CON CREMA AL MASCARPONE

Gli ovetti Kinder farciti con la crema al mascarpone sono un’idea golosa per il dessert di Pasqua, soprattutto per i più piccoli che non amano particolarmente la colomba. E come dargli torto? Anche a me non piace. Gli ovetti Kinder possono essere preparati in diverse varianti. La crema al mascarpone può essere liscia oppure potete… Continua a leggere..

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CIAMBELLA AL CIOCCOLATO

La ciambella al cioccolato con la glassa al cioccolato fondente è perfetta per la colazione, magari per quella del weekend quando si ci può rilassare senza l’ansia di fare tardi al lavoro. Ma perché no?! Questa ciambella è perfetta anche per un compleanno o come dolce per il pranzo di Pasqua.  Eh sì, ormai manca poco… Continua a leggere..

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PANCAKES ROSA

I pancakes sono delle frittelle tipiche della tradizione americana che generalmente vengono mangiate a colazione con lo sciroppo d’acero o con il cioccolato dai più golosi. I pancakes sono dolci o salati e possono essere preparati in diverse varianti. Hanno una forma circolare non perfetta e un colore ambrato. Ma avete mai pensato di fare i pancakes… Continua a leggere..

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BACI DI DAMA

I baci di dama sono dei dolcetti di origine piemontese e devono il loro nome alla loro forma, che richiama due labbra intente a baciare. I baci di dama sono facili da realizzare in casa e possono essere fatti con la farina di mandorle o con la farina di nocciole; il procedimento è identico, cambiano… Continua a leggere..

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CROSTATA SENZA GLUTINE ALLA CREMA PASTICCERA E FRUTTI ROSSI

Questo mese per il gioco “Scambiamoci una ricetta” mi è stata assegnata Chiara, del blog “La Pulce tra i fornelli”. Ho scelto di realizzare una crostata senza glutine alla crema pasticcera e frutti rossi per un’occasione speciale, la festa a sorpresa di un’amica speciale. Ancora tantissimi auguri Yle Vi ricordo che se provate una ricetta e scattate… Continua a leggere..

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KANELBULLAR O CINNAMON ROLLS

I Kanelbullar, o meglio conosciuti come cinnamon rolls, sono dei dolci tipici svedesi aromatizzati alla cannella e non mancano mai nella fika, la tradizionale pausa caffè svedese. Preparare questi dolci mi ha fatto rivivere i 6 indimenticabili mesi di erasmus trascorsi in Svezia. Le merende con gli amici erano all’ordine del giorno; dopo le lezioni… Continua a leggere..

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MANDORLE PRALINATE

Le mandorle pralinate sono tipiche del periodo natalizio e in un bel pacchettino possono essere un’idea regalo per Natale. Si preparano in pochi minuti e il loro profumo ricorda le bancarelle stracolme di frutta secca, cioccolatini e dolciumi vari alle fiere di paese. Vi ricordo che se provate una ricetta e scattate una foto, potete… Continua a leggere..

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MUFFIN AL CACAO SENZA LATTOSIO

I muffin al cacao senza lattosio sono perfetti per la colazione di tutta la famiglia e sono un’ottima coccola per coloro che non possono assumere alimenti contenenti il lattosio. Questo mese per lo “Scambio di Ricette” sono stata associata a Giuseppe, del blog Peppe ai fornelli e sono andata a sbirciare direttamente nella sezione dei dolci…. Continua a leggere..

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