FOOD BLOGGER: Tania Bonvegna

Gordon Ramsey scansati!!!!

La mousse al tonno è il mio jolly quando non so cosa fare e ho gente a cena ecco che tiro fuori il mio asso nella manica! Mi sbizzarrisco con 1000 modi per usare questa mousse, nei bignè, nei bicchierini in cestini di frolla! volendo potete sostituire il tonno con la mortadella o con del Continua a leggere..

Ho solo due certezze per la vigilia di natale: una poltrona per due e il Cocktail di Gamberi. Non so voi ma a me piacciono tanto e non so perchè alla fine li faccio solo nei periodi di feste. Di solito si usa una salsa rosa a base alcolica ma io preferisco questa con il Continua a leggere..

La torta al vino rosso passepartout per tutte le occasioni. Una torta facile e veloce che si presta alle mille occasioni. Per la cena di natale ho deciso di trasformarla in piccoli babbi di natale aiutandomi con la panna e delle fragole, ma volendo potete anche tagliarla a quadri e servirla con dei frutti rossi Continua a leggere..

Il tortino di alici e patate è un piatto che ho assaggiato per la prima volta in un ristorantino di Follonica. Faceva parte di una variazione di alici che comprendeva oltre al tortino anche delle alici marinate con cipolle caramellate e una polpetta di patate e alici fritte. Tutto veramente strepitoso quando passo in quella Continua a leggere..

Questo più che un Antipasto di Carciofi e Gamberi è uno stuzzichino e un perfetto finger food, in quanto si può mangiare in un sol boccone! Si tratta di fare dei cestini di cuore di carciofo con un gambero. La ricetta è molto semplice, la parte più lunga è pulire i carciofi e i gamberi. La Continua a leggere..

L’idea che vi propongo oggi può avere una doppia valenza, infatti la ricetta delle mandorle caramellate può essere usata per la propria golosità o può essere un’idea per un regalo ai nostri amici!  Se la regalate i vostri amici quando saranno sul divano a guardare un film vi ringrazieranno e penseranno a voi, invece se le Continua a leggere..

Ho assaggiato questa ricetta tantissimi anni fa, e questa volta mi sono proprio decisa a fare queste clementine caramellate. Sono ottime come fine pasto quando, soprattutto sono imminenti feste ! Vanno preparate qualche minuto prima di mangiarle e state sicuri che stupirete i vostri amici!!! Provatele e fatemi sapere ! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 5 Continua a leggere..

Facebook Pinterest Google + Twitter Stampa Oggi vi propongo una super ricetta fantastica, i gamberi gratinati. Se amate il pesce ma non sapete come cucinarlo questa ricetta fa per voi . Questo per me è un classico che cucino sempre abbinato ai miei calamari impanati Visto che devo accendere il forno preparo tutte e due Continua a leggere..

Facebook Pinterest Google + Twitter Stampa Ciao oggi hai voglia di una ricetta sfiziosa ma anche leggera? usando solo il bimby ? Eccoti una ricetta semplice per un secondo che possa accontentare tutti! li puoi fare più golosi per i bambini utilizzando come ripieno degli affettati o della salsiccia, e magari un pò più leggeri Continua a leggere..