FOOD BLOGGER: Chef Pepito

Gli ultimi post di Chef Pepito

La dieta del guerriero dell’antichità – Mappa concettuale

Ecco la mappa concettuale dell’argomento: LA DIETA DEL GUERRIERO DELL’ANTICHITA’. Con questa mappa si evidenzia come i soldati di epoca antica seguissero regole precise ed erano fermamente convinti che la chiave del successo si trovasse anche in un corretto stile alimentare. Per scaricarla, cliccare con il tasto destro e SALVA CON NOME Mi raccomando, se Continua a leggere..

Continua a leggere..

Antonino Cannavacciuolo diventa un papero

Sono un affezionato lettore di Topolino, quando posso corro in edicola a comprarlo. Questa settimana ho avuto una piacevole sorpresa: lo chef Paperacciuolo in copertina. Che bello! Ho riassaporato ancora una volta l’emozione fanciullesca della meraviglia (in verità, mi stupisco ogni volta che sfoglio un Topolino). Questo fumetto riaccende in me tanti cari ricordi: come Continua a leggere..

Continua a leggere..

Gualtiero Marchesi: il maestro degli chef stellati

Il 26 Dicembre 2017 per me è stato un giorno infelice. Ad 87 anni quel giorno si è spento un EROE nazionale.Perchè Gualtiero Marchesi è il papà di tutti i cuochi italiani. E’ e sempre lo sarà.Un padre buono che amava la cucina italiana e rivoluzionario perchè amava la buona e vera cucina italiana. Ho Continua a leggere..

Continua a leggere..

Come scrivere la tesina: GUIDA PRATICA

Sempre più ragazzi mi chiedono consigli sulle tesine per l’esame di Stato: prof, cosa posso portare? prof, faccio anche un powerpoint? prof, posso prendere un argomento dal suo blog? Cerchi un argomento per la tua tesina e sei uno studente di un istituto professionale enogastronomico? Forse questi argomenti sono scritti apposta per te CLICCA QUI Continua a leggere..

Continua a leggere..

Trovi glutine dove meno ti aspetti: cibi vietati ai celiaci

Chi soffre di celiachia deve obbligatoriamente seguire una dieta senza glutine. Tutti i prodotti perfetti per celiaci sono approvati dal Ministero della Salute e riportano il simbolo della Spiga barrata oppure il marchio ALIMENTO SENZA GLUTINE. Se vuoi approfondire l’argomento CELIACHIA puoi leggere un mio post cliccando QUI Fin qui tutto sembra molto semplice ma Continua a leggere..

Continua a leggere..

La Celiachia: molto più di una semplice intolleranza

In questa guida cercherò di spiegare in maniera semplice ma esaustiva in cosa consiste questa intolleranza che sembra diffondersi sempre di più. Tutti noi (o quasi tutti) sappiamo che si parla di intolleranza alimentare quando il nostro organismo non riesce a sintetizzare alcuni alimenti. Questa difficoltà durante la digestione causa diversi sintomi, molto spesso anomali Continua a leggere..

Continua a leggere..

PORCA TROIA: un’offesa nata da una ricetta

Non sono solito dire “parolacce” e se a volte mi scappa è sempre quando mi trovo da solo davanti al volante….credimi…qui a Napoli sanno davvero farti imbestialire per strada. Come potrai notare all’interno dell’articolo troverai più volte l’offesa oggetto di studio ed approfondimento. Ovviamente nel post ho cercato di ripetere il meno possibile la parola….”tu Continua a leggere..

Continua a leggere..

Netflix: tra food e tanto altro…..

Sono sempre stato un’appassionato di cibo, di tutti i tipi di cibo, sia esso junk-food che di alta qualità. Sono sempre stato spinto dalla curiosità di provare e cerco di trasmettere la stessa curiosità ai miei ragazzi a scuola; chi mi segue da tempo sa che se nel mondo virtuale sono un blogger, nel mondo Continua a leggere..

Continua a leggere..

La colomba pasquale: storia tra mito e verità

Fantastico dolce che prepariamo solo noi italiani, esportandolo in tutto il mondo. Che sia artiginale di pasticceria o presa dagli scaffali del supermercato, la colomba pasquale è un dolce tipico MADE IN ITALY che ciclicamente torna sulle tavole di noi italiani. Nel post conoscerai la storia e capirai che la sua creazione è avvenuta molto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Il caffè è tutto ITALIANO…o quasi: 4 italiani dietro la tazzina

Il caffè è una delle bevande più bevute al mondo, datata addirittura prima del 900 d.c. grazie ad alcuni reperti archeologici rivenuti recentemente. Tutti noi sappiamo che l’origine del caffè non è italiana ma che la bevanda nasce nei paesi orientali (in Etiopa, solo per citarne uno). Vuoi conoscere la storia e la leggenda della Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]

 

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]