Tag Archives: pepe rosa

Tartinade de maquerau è una Crema spalmabile allo sgombro. Tartinade e Rilette sono creme spalmabili con vari ingredienti che sono molto comuni in Francia e Belgio. Per la ricetta ho preso spunto da  Valentina. E’ una crema molto gustosa e versatile, l’ho servita su un pane rustico leggermente tostato. Ingredienti: 125 g di sgombro sott’olio Continua a leggere..

Crostini al salmone affumicato uno dei tanti antipasti che si può improvvisare al momento adatto anche per le festività. Si prepara in meno di 30 minuti ed è sempre molto apprezzato da tutti. E’ un antipasto molto semplice da preparare, ma il salmone affumicato gli conferisce un gusto ottimo. Il pepe rosa poi ci sta Continua a leggere..

Crostoni ai funghi porcini Un antipasto sfizioso e profumato con funghi porcini e fontina, adatto anche come secondo vegetariano. Sono velocissimi da preparare e piacciono a tutti. Io personalmente vivrei di crostini, bruschette e canapè sono a mio gusto deliziosi e molto versatili in quanto si possono utilizzare svariati ingredienti e possono essere sfruttati sia Continua a leggere..

Stella di pasta sfoglia salata una torta salata adatta come antipasto nelle giornate di festa, con radicchio, robiola, prosciutto cotto e pancetta. Queste torte salate sono molto versatili, si possono farcire in tanti modi diversi, sia dolci che salati e fanno sempre una gran bella figura a tavola. Adoro la pasta sfoglia perché si può Continua a leggere..

La crema di asparagi con salmone affumicato è un secondo piatto di verdure e pesce delicato e appetitoso, ideale sia per le cene raffinate che per tutti i giorni. Piatto dalla preparazione veloce ma di aspetto invitante, che grazie al suo mix di sapori saprà conquistare tutti. Crema di asparagi con salmone affumicato Print Persone: Continua a leggere..

 Un modo per cucinare la carne di maiale che mi piace molto; è veloce e molto gustosa. Per gli amanti dell’agrodolce. Ingredienti: 300 g di fettine sottile di lonza di maiale 4 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaio di vino bianco secco farina quanto basta olio extra vergine di oliva sale pepe rosa aghi di Continua a leggere..

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Dolce o salato? Questa domanda divide sempre: da un lato gli amanti dei dolci, torte, pasticcini, biscotti, quelli con il cuore tenero come me insomma. Dall’altro chi sceglie sempre il salato e non sente mai a mancanza di un dolcino a fine pasto, quella voglia che invece io conosco benissimo. Secondo me la preferenza svela Continua a leggere..

Gli zoodles, o noodles di zucchine, sono un piatto velocissimo e un’alternativa molto divertente alla pasta. Per realizzarli si usa l’apposito apparecchio, simile a un grosso temperamatite con cui si ottengono dei veri e propri spaghetti di zucchine. Qui accompagnano benissimo una tartare di gamebri freschi al lime e dolci pomodorini gialli. Un primo fresco Continua a leggere..

Il formaggio sott’olio è un modo originale e particolare di gustare e servire il formaggio.Perfetto per le vostre cene tra amici, buffet o perchè no come fine pasto.E’ un formaggio aromatizzato molto molto saporito. E’ di una semplicità disarmante.Provatelo per arricchire insalate estive o bruschette di pane.Potete insaporire il formaggio sott’olio anche con erba cipollina, olive o pepe rosa in Continua a leggere..