TORTINE SETTE VASETTI CON FRUTTA CANDITA

buona

Questo #scambioricette di ottobre non è tutto opera mia, in questo periodo particolare la zia Rosy è quasi la mia assistente, la mano destra… e sinistra, la mia cuochina preferita e molto altro ancora.

Infatti, lei ha scelto la ricetta da realizzare tra le tante e buonissime del blog BAKE THERAPY di Tamara Pallaro , reiterpretando la classica sette vasetti e trasformandola in queste soffici Tortine arricchite di frutta candita e glassa al limone.

Io ho scattato qualche foto dal divano, senza spostarmi troppo, tutto il resto è merito suo, son sicura che il risultato vi piacerà come è piaciuto a noi!

Spero di riprendermi al più presto e di ricominciare ad impastare ed infornare tante dolcezze.

due-tortine

Vi auguro una bella giornata e arrivederci alla prossima ricetta!

Daniela

INGREDIENTI:

yogurt 125g (1 vasetto)

3 uova

farina 3 vasetti

zucchero semolato 2 vasetti

olio di semi 1 vasetto

lievito per dolci mezza bustina

zucchero a velo

1 limone

canditi (arancia e cedro)

PROCEDIMENTO:

In una ciotola unite lo yogurt, le uova, lo zucchero e l’olio e mescolate.

In un’altra terrina setacciate la farina ed  il lievito.

befunky-collage

Una volta amalgamati i liquidi, unite la farina e il lievito setacciati e mescolate fino ad ottenere un impasto senza grumi.

befunky-collage2

Oleate 8 stampini e versate il composto riempiendoli fino a metà.

Cuocete in forno a 170° per 35 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare.

Preparate la glassa mescolando lo zucchero al velo col succo di limone filtrato, versatela sulla superficie delle tortine e cospargete con la frutta candita a pezzetti.

tortinetortina4

Altre ricette simili a questa:

VAI ALLA RICETTA


Nessun commento...

Inserisci un Commento

Devi effettuare il Login per inserire un commento.

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]