FOOD BLOGGER: unmondodiricette

torta di pane al cacao dosi per 6 persone ingredienti per torta di pane al cacao 150 g di pane raffermo 150 g di amaretti 70 g di biscotti secchi mezzo litro di latte 3 uova 150 g di zucchero semolato un limone non trattato 80 g di burro 30 g di pinoli 30 g di Continua a leggere..

ricetta Camille alle carote dosi per 8 pezzi ingredienti per ricetta Camille alle carote 125 g di farina bianca 2 cucchiai di lievito per dolci 90 g di zucchero di canna 60 ml di olio di semi 2 uova grandi 150g di carote grattugiate finemente preparazione Prima di tutto scaldate il forno a 190° poi Continua a leggere..

pane con farina di grano saraceno dosi per 4 persone ingredienti per pane con farina di grano saraceno 250 g di farina di grano saraceno 200 g di farina di grano 150 g di farina di segale 40 g di lievito di birra 1 cucchiaio di  zucchero poi 1\/2 litro di acqua tiepida 1 cucchiaino Continua a leggere..

ricette con tofu – alle verdure dosi per 4 persone ingredienti per ricette con tofu alle verdure 25 g di coriandolo tritato 3 spicchi di aglio a pezzetti 1 cucchiaino di semi di cumino leggermente schiacciati scorza finemente grattugiata di un limone 1/2 cucchiaino di peperoncino essiccato 2 cipolle rosse tagliate in 4 due zucchine Continua a leggere..

crema al burro dosi per 450 g di crema ingredienti per crema al burro 200 g  di burro freschissimo 200 g  di zucchero semolato 5 tuorli 1 albume preparazione prima di tutto  in una ciotola capiente lavorate il burro freschissimo  leggermente ammorbidito  con lo zucchero semolato continuate a lavorare  fino ad ottenere un composto omogeneo e Continua a leggere..

muffin al caffè senza burro dosi per 4 persone ingredienti per muffin al caffè senza burro 160 g di farina 150 g di zucchero 2 uova mezza bustina di lievito 80 g di caffè mocaccino  100g di olio di semi preparazione prima di tutto montare le uova e lo zucchero quando saranno ben montate aggiungere Continua a leggere..

ricetta bignè dolci e salati dosi per 2 persone ingredienti per bignè dolci e salati 55g di burro 62 g di latte 62 g di acqua 3 g di sale 8 g di zucchero 77 g di farina 2 uova preparazione prima di tutto mettete il burro l’acqua e il latte in una pentola fate Continua a leggere..

Polpette di cous cous Dosi per 15 pezzi Ingredienti per polpette di cous cous 200 g di cous cous Una zucchina Una melanzana 100 g di provola Una carota 25 grammi di parmigiano Un uovo Erba cipollina Un pizzico di sale un pizzico di pepe Un uovo e pangrattato per impanare Preparazione Pulire le le Continua a leggere..

pizzoccheri – di fave dosi per 4 persone ingredienti per pizzoccheri – di fave per la pasta 200g di farina bianca tipo 00 150 g di fave sbollentate un uovo semolino per la spianatoia poi per cuocere la pasta patate a fettine e erbette poi per il condimento 3 cipollotti fave pelate burro pecorino dolce Continua a leggere..

polpettone in crosta di patate dosi per 4 persone ingredienti per polpettone in crosta di patate 600 g di carne di maiale 2 cipollotti mezzo cucchiaio di curry 3 fette di pancarrè 2 uova due patate 2 cucchiai di farina poi un mazzetto di prezzemolo 30 g di burro olio extravergine di oliva un pizzico Continua a leggere..