sparabiscotti – come usarla ricetta biscotti ingredienti per 6 persone 150 g di burro 25g di fecola di patate 250 g di farina bianca 1 baccello di vaniglia 1 uovo75 g di zucchero a velo un pizzico di sale impastare il burro lo zucchero a velo la farina bianca la fecola di patate e I semi di vaniglia quando si formeranno grosse briciole unite Continua a leggere..
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sparabiscotti – come usarla
zabaione ricetta
crema di zabaione dosi per 4 persone ingredienti per crema di zabaione 4 tuorli molto freschi 40 g di zucchero semolato 1 dl di marsala 2 cucchiaini di succo di limone 20 g di zucche ro a velo 2 cucchiai di uvetta cacao amaro in polvere preparazione prima di tutto versate i tuorli e lo Continua a leggere..
ricetta frittelle di riso e lenticchie
frittelle di riso e lenticchie dosi per 4 persone ingredienti per frittelle e lenticchie 200 g di riso 100g di lenticchie rosse decorticate 400 ml di acqua tiepida curcuma olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione prima di tutto sciacquate il riso e le lenticchie con un colino a Continua a leggere..
pasta frolla per crostata alla marmellata
crostata alla marmellata dosi per 6 persone ingredienti per crostata alla marmellata per la pasta frolla 250 g di farina bianca 125 g di burro 125 g di zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo 1/2 limone un pizzico di sale per il ripieno 200 g di marmellata poi burro e farina preparazione Prima di tutto Continua a leggere..
creme brulèe a vapore
dolci al vapore – creme brulée a vapore dosi per 6 persone ingredienti per dolci creme brulée – al vapore 1/2 litro di panna 1/2 baccello di vaniglia 6 tuorli 55 g di zucchero semolato 2 cucchiai di Gran Marnier un pizzico di sale per decorare 100g di zucchero di canna preparazione prima di tutto Continua a leggere..
glassa per torte
glassa al burro dosi per una torta per 6 persone ingredienti per glassa al burro 340 g di zucchero a velo 70 g di burro 2 cucchiai di panna 1 baccello di vaniglia preparazione prima di tutto mettete in un a ciotola il burro e lavoratelo con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare Continua a leggere..
ricetta crepes dolci – pere e ciocccolato
ricetta crespelle pere e cioccolato dosi per 4 persone ingredienti per ricetta crespelle pere e cioccolato per le crespelle 130 g di latte 3 uova 20 g di burro un pizzico di sale per la mousse alla ricotta 220 g di ricotta 1dl di panna fresca 100 g di zucchero 1 stecca di vaniglia per Continua a leggere..
ricetta torta al cacao e cioccolato
torta al cacao e cioccolato dosi per 6 persone ingredienti per torta di cacao e cioccolato 250 g di zucchero semolato 400 g di farina 75 g di cacao in polvere amaro 400 g di acqua o latte 150 g di olio di semi 1 bustini di lievito per dolci 1 cucchiai di aceto di Continua a leggere..
ricetta risotto arrostito
risotto arrostito (risott rostii) dosi per 4 persone ingredienti per risotto arrostito 300 g di riso 200 g di borlotti lessati 100 g di lardo tritato 50 g di burro 50 g di parmigiano 1 litro di brodo 1 cipolla un bicchiere di vino rosso robusto un pizzico di sale un pizzico di pepe nero preparazione Continua a leggere..
ricetta calamarata con ceci
calamarata con ceci e baccalà dosi per 4 persone ingredienti per calamarata con ceci e baccalà 400 g di baccalà ammollato 320 g di calamarata 250 g di ceci già lessati 1 limone 2 rametti di rosmarino 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima Continua a leggere..
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