FOOD BLOGGER: Stefania Pianigiani

Stefania, devi venire assolutamente a Firenze che ti devo far vedere una cosa! La curiosità è tanta e quando Rita mette le pulci nell’orecchio è difficile dirle di no. Alle amiche piene di idee, non si può dire di no, del resto sono le buone idee che smuovono tutto! E così un sabato mattina sono Continua a leggere..

La zucca gialla stasera colora le strade di Siena, come? Nelle polpette, nelle lasagnette, nel fritto misto alla senese. Tra i ravioli e le pennette, a braccetto con la salvia. In versione vellutata, o ad arricchire l’impasto del pane.  La zucca gialla è la principessa delle risorse alimentari d’autunno, e non solo dell’iconografia di Halloween. Continua a leggere..

Purtroppo in questi giorni il tempo è un po’ bizzarro e la terra ballerina. Spero che la stagione si stabilizzi un po’ e la smetta con questi sbalzi di umore, che non giovano per niente ne a noi ne alla terra, e purtroppo ne vediamo le conseguenze. Detto questo, oggi che è una bella giornata Continua a leggere..

Metti una sera a cena la cucina del riuso, e la tradizione toscana diventa la protagonista. Mai come nelle ricette toscane ci sono tanti piatti cucinati con gli avanzi, che diventano dei signori piatti, che ci vengono invidiati in tutto il mondo. L’occasione per assaporare la cucina del riuso, è stata la conviviale ecumenica dell’Accademia Continua a leggere..

Appassionati di giardinaggio, siete pronti a scoprire una delle ville più belle del Veneto? Sabato 22 e domenica 23 ottobre torna Giardinity. La quarta edizione di Giardinity, la mostra mercato di giardinaggio che si svolge nell’ultimo scorcio di stagione a Villa Pisani Bolognesi Scalabrin (a Vescovana in provincia di Padova), sarà ricca d’interessanti novità e ambisce a Continua a leggere..

Sono passati 50 anni dall‘alluvione di Firenze del 4 novembre 1966, eppure ancora oggi, ogni volta che piove troppo forte, viviamo nella paura che succeda di nuovo… In occasione dell’anno solare dedicato alla ricorrenza del cinquantenario dell’alluvione di Firenze, il Corpo Nazionale, attraverso la Direzione Regionale dei Vigili del Fuoco della Toscana ed il Comando Continua a leggere..

Ambra Dolce è un libro che ho veramente divorato e letto a tempo di record. Ve ne parlo ora perchè è un momento speciale, è il momento della vendemmia. Pensate che sia un nome di un vino passito? Sbagliato! Ambra Dolce è un romanzo, anzi un romanzo giallo chiaro per la precisione, scritto da Andrea Continua a leggere..

Siete pronti a segnarvi in agenda cosa fare nel weekend a Firenze? Preparatevi a nuove aperture, concerti enoici e brunch con vista. Questa città ha un fermento pazzesco, approfittatene, godetevi il bello e il buono che sa offrirvi. Venerdì 14 ottobre Un “enoconcerto” benefico per la ricerca contro i tumori: si terrà venerdì 14 ottobre Continua a leggere..

Vi piace andare alle presentazioni dei libri? Mai come questo weekend sarete accontentati! Da Siena a Montecatini, ecco gli eventi da mettere in agenda questa settimana! Giovedì 13 ottobre a Siena,  torna la rassegna di cuochi d’Italia. Francesco Fagnani presenta il suo libro su Bagoga a Girogustando Alla Grotta di Santa Caterina sarà ospite l’”Aghesante” Continua a leggere..

Far Breton o Flan Bretone? Poco importa, basta che sia flan, bello alto e con un discreto strato di crema! Che abbia o no le prugne, anzi les pruneaux, non mi importa, perchè io lo mangio in entrambi i modi, basta che sia flan! Ben ventisei anni di viaggi annuali in terra di Francia (una Continua a leggere..