FOOD BLOGGER: Shine.

Gli ultimi post di Shine.

Torta alle mele con crumble di noci

Una fetta di questa torta alle mele con crumble di noci è l’ideale per accompagnare un bel tè caldo in un freddo pomeriggio di novembre. La ricetta è tra le preferite perché racchiude in un… Altro

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Le Mele in Cucina

“Una mela al giorno toglie il medico di torno”. Nulla di più vero su questo frutto ricco di proprietà benefiche  che nelle stagioni più fredde diventa il protagonista delle nostre tavole. Ma come scegliere la… Altro

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Waffle integrali al forno ( e buoni propositi)

Buon Lunedì a tutti voi! Si sa, settembre è un po il mese dei buoni propositi ed è sempre con questi che finalmente, dopo una pausa lunghissima, torno a scrivere nel mio piccolo spazio virtuale.… Altro

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Insalata di melanzane e zucchine con tacchino e mandorle

Con l’arrivo della bella stagione cosa c’è di meglio di una gustosa insalata? Oggi ve ne propongo una insolita ma con un gusto eccezionale! Ottima servita sia tiepida che fredda, comoda per chi pranza fuori… Altro

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#mylunchbox Tortiglioni integrali con melanzane tonno e pomodorini

La mia vita è frenetica,studio e lavoro e ogni giorno salto da una parte all’altra della città, scendo dalla metro e salgo al volo un autobus e così fino a sera. Sono pochi i giorni… Altro

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Spesa al discount – Eurospin

Chi l’ha detto che i prodotti di marca sono sempre i migliori? Quando si va a fare la spesa si prediligono spesso i prodotti di marche conosciute e stimate ma io vorrei davvero sfatare il… Altro

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Cake alle mandorle ricotta e mirtilli

3 uova BIO 4 cucchiai di zucchero integrale 40 ml di olio di semi 100 gr di farina di mandorle 80 gr di mirtilli freschi 100 gr di ricotta farina integrale q.b 1 bustina di… Altro

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Mousse al cioccolato con fragole – senza zucchero

E’ arrivata la primavera e tutto torna ad essere più colorato, anche il cibo! Finalmente dal fruttivendolo sono arrivate le mie adorate fragole e tra un frullato e l’altro ho deciso di utilizzarle per una… Altro

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Torta rustica con cavolo,speck e stracchino.

Sono (non troppo stranamente) affetta da sindrome di acquisto compulsivo di cibo. Così, arriva puntualmente il tragico momento in cui si rende estremamente necessario svuotare il frigo e le dispense (si, al plurale).  Questa volta… Altro

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Biscotti di riso – senza glutine, latte e lievito.

Sono un’appassionata di biscotti. Li sfornerei ogni giorno, ogni giorno diversi,s’intende. E niente, stavolta li ho preparati gluten-free, senza latte, lievito e pure light! Come può un biscotto essere tutto questo (e anche di più)?… Altro

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