FOOD BLOGGER: Saparunda

  L’ho sentito quasi subito. Una sensazione strana. A parole difficile da spiegare. Ero sempre io, ma dentro di me ero diversa.Lo dico a mio marito che subito dice “andiamo a farci le analisi”.E così, dopo qualche giorno, i risultati.Avevo ragione.Qualcosa, o meglio qualcuno, sta crescendo dentro di me. Gioia e panico.Poi i sintomi. Nausea, dolori Continua a leggere..

La pizza è la pizza.Rotonda, a tranci, a fette, a spicchi, mangiata in piedi o seduti comodemente a tavola, fuori casa prima o dopo il cinema oppure seduti comodamente sul divano davanti la partita dell’Italia. La pizza è il cibo italiano più conosciuto nel mondo.Gli americani sono convinti di averla inventata loro, tzè. Un po’ Continua a leggere..

Carissimi Annalù e Fabio…Ma daiii! Come sei antiquata! Ciao!Sì vabbè… che stamo pe strada?Cof cof…  E ora? Te strozzi pure?Mi stava andando di traverso il cheesecake, sai…mangiare mentre si scrive al computer con la vista sulla cucina in cui sembra essere scoppiata una bomba non è l’ideale. Comunque, aiutami… devo scrivere ai terzi giudici di Continua a leggere..

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  Ho un rapporto particolare con i libri, soprattutto di cucina.Son capace di comprarne a catasta.La fortuna di mio marito è che so trattenermi quando è il caso.E non è questo. Perché TORTE SALATE è il libro che tutti DOBBIAMO atutti vere in casa. Perché direte voi? Semplice, ve lo spiego subito.  1. Perché ci trovate una Continua a leggere..

Avete presente la sensazione che si prova quando si riesce a fare tutto ciò che si era prefissato, nel tempo stabilito e tutto perfettamente?Io no.Beh, questa volta più o meno ad essere sincera. Sono riuscita ad impastare il casatiello sfogliato invocando il potere della planetaria che non ho e maledicendo la maglia glutinica che non Continua a leggere..

…THAT IS THE QUESTION.O meglio, nel mio caso, pubblicare o non pubblicare. Ho provato ben tre ricette e molte altre le avevo in mente, forse troppe, e per questo il cervello è andato in pappa reale.Ma a partecipare ci tenevo. Tanto. Tantissimo.Tanto da avere anche una ricetta jolly di un dolce più semplice a farsi Continua a leggere..

Ecco la seconda proposta per il contest “Pasta e Mozzarella Veggie Style” organizzato da Le Strade della Mozzarella con la collaborazione del Pastificio dei Campi. Questa volta sono partita dall’idea del focolare domestico. E cosa c’è di meglio di una zuppa o di una minestra che scalda il corpo e l’anima ad ogni cucchiaiata?Ho voluto Continua a leggere..

Tutto mi sarei aspettato dal 2015 tranne che la proposta a partecipare al contest “Pasta e Mozzarella Veggie Style” organizzato da  Le Strade della Mozzarella con la collaborazione del Pastificio dei Campi.Superato lo shock iniziale, il neurone di solito addormentato, una volta ripresosi, mi ha fatto stilare una ventina di idee tutte meravigliose, alcune decisamente Continua a leggere..

Quando ho visto il contest di Ale, ho subito pensato a lui, il timballo di scrippelle abruzzese.  Il protagonista indiscusso di ogni mio Natale. Le mie ormai note origini abruzzessi, chissà perché più forti di quelle sarde, si fanno sentire in questo periodo. Sarà che quel piccolo paesino ai pied del Gran Sasso ce l’ho Continua a leggere..