FOOD BLOGGER: sabri

Eccomi, finalmente ci sono , riesco a fare una breve apparizione con la ricetta della torta che ho preparato sabato sera alla festa di fine anno di mia figlia con le maestre, i compagni e i genitori.Scusatemi davvero tanto se sono poco presente, ma in questi giorni non ho nemmeno il tempo di respirare, sono Continua a leggere..

Come anticipatovi ieri sul mio profilo facebook, eccovi la ricetta del piatto che ho cucinato ieri sera, gli spaghetti alla carbonara di asparagi. INGREDIENTI 200 GR SPAGHETTI 100 GR ASPARAGI 1 CONFEZIONE PANCETTA AFFUMICATA A DADINI 2 UOVA OLIO EVO Q.B. CIPOLLA Q.B. PARMIGIANO GRATTUGGIATO Q.B. PROCEDIMENTO Lavate e tagliate a tocchetti gli asparagi, soffriggeteli Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!!!!Volete preparare con me delle deliziose tortine per la merenda di oggi e per le future scampagnate??? Eccole, seguitemi in cucina allora!!! INGREDIENTI 130 GR MANDORLE PELATE 450 GR CAROTE GRATTUGGIATE CRUDE 3 UOVA INTERE 370 GR ZUCCHERO SEMOLATO 450 GR FARINA 00 150 ML OLIO DI SEMI DI MAIS 150 ML LATTE Continua a leggere..

Buongiorno , la settimana e’ di nuovo iniziata, sara’ nuovamente molto impegnativa, tanto lavoro, impegni e corse, le vacanze sono ancora molto lontane e io intanto sogno i picnic sul mare………. Oggi vi propongo uno strudel che a casa mia va per la maggiore, molto facile e veloce con la pasta matta da mettere nel Continua a leggere..

Oggi vorrei concludere una dura settimana in dolcezza, eccovi la mia proposta per la domenica.  INGREDIENTI 1 pacchetto di biscotti tipo Digestive 100 gr burro morbido 250 gr ricotta 250 gr yogurt alla fragola 1 foglio di colla di pesce 200 ml di panna da cucina fragole q.b. per la decorazione gocce di cioccolato per Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, iniziata bene la settimana???Io sono sempre piu’ di corsa, pero’ un posticino per voi ogni tanto riesco ancora a trovarlo.Vi ho gia’ detto piu’ volte che adoro questa stagione per la presenza oltre che del bel tempo anche dei prodotti che si trovano sul mercato cme asparagi e fragole.Oggi vi lascio una Continua a leggere..

Buon pomeriggio a tutti, finalmente pare che sia arrivata la primavera, c’e’ un sole splendido e un bel caldo, era ora!!Oggi vorrei proporvi un semplice finger food, ottimo per cene tra amici, buffet di compleanno, feste sul terrazzo o nel cortile, scampagnate in montagna.Siete pronti??? INGREDIENTI 1 rotolo di pasta sfoglia 250 gr salmone affumicato Continua a leggere..

In questi giorni sono un po’ giu’ di morale, problemi familiari mi affliggono, ho la nonna che non sta bene ricoverata in ospedale e vedere mia mamma cosi’ preoccupata mi fa male al cuore, vorrei aiutarla, ma non so come e in piu’ e’ subentrato anche un  mio problema di salute, che spero non sia Continua a leggere..

 Buongiorno a tutti, oggi vorrei proporvi un facile e veloce antipasto, un’insalata di pollo con salsa tartara, per il vostro fine settimana, a noi e’ piaciuta molto, provatela e poi fatemi sapere. INGREDIENTI mezzo petto di pollo bollito 1/2 vasetto di carciofini sott’olio 1/2 vasetto di funghetti sott’olio qualche cappero 1 scatola di mais 1 Continua a leggere..

Buongiorno come state???Oggi finalmente il tempo e’ un po’ migliorato, e’ uscito un barlume di sole, meno male, dopo tanti giorni di pioggia ci voleva!!!Ieri sera non sapevo cosa fare per cena, avevo il frigo che un po’ piangeva.Aprendolo ho visto che c’era un rotolo di pasta sfoglia, una vaschetta di ricotta e dei salumi Continua a leggere..