FOOD BLOGGER: rossina

Quando si immagina un futuro sposo in ginocchio pronto a chiedere la mano della sua bella si pensa a uno sfondo romantico, poetico, un bel tramonto, un luogo del cuore o uno particolarmente bello e suggestivo, fra le mura di casa con una bella cenetta, in riva al mare, a lungo potremmo continuare, quel che Continua a leggere..

Un 2018 iniziato alla grande per il maestro Massari, dopo l’apertura della nuova pasticceria a Milano, in aprile il tour con Molino Dalla Giovanna. Il tour si chiama Meet Massari, tre sono le date Milano, Roma, Napoli, si parte proprio dalla città partenopea il 9 aprile, a maggio sarà la volta di Milano e infine toccherà Continua a leggere..

L’arancina, rigorosamente al femminile, viene celebrata il prossimo week end a Roma da Eataly. Al terzo piano si potranno gustare svariati tipi di arancina preparati  da alcuni dei nomi più noti della gastronomia siciliana, solo per citare qualche variante, al ragù, al prosciutto, al formaggio, burro prosciutto e mozzarella ma anche versioni più particolari come  Continua a leggere..

Alessandro Servida apre a Milano in Viale Piave un nuova pasticceria. Si tratta di un nuovo progetto che prevede un locale da circa una ventina di posti dove Servida offrirà soprattutto dolcetti e torte monoporzioni che verranno realizzati a Pantigliate dove il pasticcere ha già un’altra pasticceria. Il pasticcere definisce questo nuovo spazio come rock, Continua a leggere..

Romoletto sbarca a Milano, celebre per la pizza bianca, i supplì al telefono, con variante al sugo, cacio e pepe, dopo Roma arriva in Corso di Porta Ticinese zona turistica e mondana milanese. L’idea è nata grazie a un avvocato romano Carlo Montella, che vive a Milano desideroso di far conoscere  piatti tipici e caratteristici Continua a leggere..

Dal 6 all’ 8 aprile torna la cinquantesima edizione di Agriumbria la Mostra Mercato di Agricoltura  Zootecnica e Alimentazione a Bastia Umbria, 50000 mq espositivi. Ricco il calendario di appuntamenti di questa tre giorni diventata ormai un punto di riferimento del settore, mostre, degustazioni, convegni, workshop, tanti gli appuntamenti e la molteplicità di temi trattati. Continua a leggere..

In Italia si sa guai a toccare calcio e cucina, due delle passioni indiscusse degli italiani, due argomenti di conversazione onnipresenti, due temi che sempre fanno discutere, animano, tengono impegnati, coinvolgono, immaginate di unirli in una trasmissione tv. L’idea è nata l’anno scorso con Football’s Kitchen, trasmissione di Gambero Rosso dove un noto giornalista sportivo Continua a leggere..

Siamo abituati da tempo ad associare la parola cibo ad altre arti come la pittura, la scultura, la fotografia, cibo e moda ma anche libri, canzoni, film, ormai sono tante le forme artistiche in cui il cibo ricopre un ruolo fondamentale se non addirittura di primo piano. L’ultima novità vede protagonista il cibo nel realizzare Continua a leggere..

Il tempo a disposizione è sempre meno, le persone che acquistano online e usufruiscono dei servizi delivery sono sempre di più, è semplice, veloce, immediato e in tempi rapidi vedi recapitarti a casa, in ufficio, quasi ovunque la spesa, la pizza, il sushi. Se finora a farla da padrone è stato il cibo è arrivata Continua a leggere..

Bottura il 5 aprile a Napoli presenterà il suo libro Il pane è oro, non un semplice ricettario ma un vero e proprio manifesto, una dichiarazione di intenti nei confronti dell’utilizzo del cibo. La cornice è quella del Maschio Angioino, uno dei luoghi storici più affascinanti di Napoli, la scelta di questa città per parlare Continua a leggere..