FOOD BLOGGER: IL CLUB DI ROSSANA

L’avocado è noto per le sue proprietà salutari all’organismo in quanto ricco di Omega3 ma soprattutto una valida scelta per la preparazione di un pranzo o di una cena in velocità, quindi vediamo come preparare l‘avocado toast. L’unica difficoltà, se così vogliamo dire, è acquistare l’avocado con il giusto punto di maturazione. Di solito io Continua a leggere..

Molto spesse preparo questo piatto di Straccetti di pollo in friggitrice ad aria e devo dire che la sua preparazione è facile e permette di portare una buona pietanza a tavola. Inoltre l’aspetto finale ricorda molto dei Nugget di pollo preparati con la classica panatura con le uova ma, invece, in questa ricetta non si Continua a leggere..

Molto spesso preparo questo piatto di Straccetti di pollo in friggitrice ad aria e devo dire che la sua preparazione è facile e permette di portare una buona pietanza a tavola. Inoltre l’aspetto finale ricorda molto dei Nugget di pollo preparati con la classica panatura con le uova ma, invece, in questa ricetta non si Continua a leggere..

Già da tempo preparo ricette sia dolci che salate senza l’utilizzo delle uova e vi assicuro che il risultato è comunque gradevole e permette una buona riuscita di ogni singola ricetta tra cui anche questa Torta all’arancia senza uova. Vi assicuro che questa torta risulta bilanciata tra la parte dolce e la parte amarognola della Continua a leggere..

La Pinza Veneta è un tipico dolce della mia Regione ovvero il Veneto e ricordo che sin dall’infanzia sia mia nonna Maria che mia mamma Odilla la preparavano per colazione o come merenda. Generalmente si prepara nel periodo della Epifania ma nulla vieta di prepararla in qualsiasi momento dell’anno, quindi sia a Carnevale che in Continua a leggere..

Prepariamo questa deliziosa Torta al cacao e banane senza uova adatta per una sana colazione o merenda. Di solito preparo questa Torta quando avanzano delle banane molto mature, per cui direi che è una ricetta del riutilizzo di prodotti altrimenti non mangiati. Ti ricordo che nel mio blog, alla Categoria “Senza Uova” puoi trovare altre Continua a leggere..

Mia figlia Marta, travel blogger nel suo blog SMARTVENETO, oltre a parlare della nostra bella regione il Veneto e a farvi scoprire località e posti meravigliosi, in mia compagnia prepara delle ricette tipiche della tradizione Veneta, e, nello specifico di questo articolo, i Bigoli con le sarde. I “Bigoli” per chi non è Veneto è Continua a leggere..

Ultimamente mi sto interessando a provare parecchie ricette che non prevedano l’utilizzo delle uova in quanto un mio familiare non le può mangiare, per cui ho voluto provare a preparare le crespelle salate senza uova. Si sa che le uova rendono tutto più buono e saporito, fungono da legante nelle preparazioni sia dolci che salate Continua a leggere..

Ho deciso di preparare la Granola con ingredienti sani da accompagnare alle colazioni estive. Effettivamente con il caldo al mattino trovo più adatto fare una colazione con yogurt greco al naturale o dello skyr. La granola con la dua parte croccante da accompagnare allo yogurt la trovo molto adatta in quanto si combina perfettamente con Continua a leggere..

Questa ricetta “Pizza di carne macinata” che vi propongo è una valida alternativa alla buonissima pizza ma, volendo ridurre i carboidrati e, comunque, preparare un piatto saporito, vediamo insieme cosa occorre per la sua preparazione. Inoltre da qualche mese sto preparando parecchi piatti senza l’utilizzo delle uova in quanto un mio familiare non le può Continua a leggere..