FOOD BLOGGER: IL CLUB DI ROSSANA

Ieri con mia figlia Marta abbiamo preparato questi deliziosi saccottini di sfoglia ripieni di panna, mascarpone e con l’aggiunta delle ciliegie

INSALATA DI PASTA TIEPIDA CON ORTAGGI SALMONE E BURRATA Il giorno 28 Giugno 2023 ho avuto il piacere di partecipare ad una seconda Cooking Class organizzata da Sonia Peronaci in collaborazione con Riso Scotti per la preparazione di una INSALATA DI PASTA TIEPIDA CON ORTAGGI SALMONE E BURRATA. Ricordo che la prima cooking alla quale Continua a leggere..

Con mia figlia Marta, Travel Blogger, che nel suo blog SMARTVENETO parla della nostra bellissima regione il Veneto e di turismo locale, abbiamo preparato questa deliziosa Torta al Limone pensando ad un dolce buonissimo da preparare per il giorno di S.Valentino. Quindi abbiamo pensato ad una Torta al Limone. L’articolo Torta al limone sembra essere Continua a leggere..

I biscotti Zaeti sono tipici della mia regione il Veneto. Come sapete la mia regione è il Veneto che amo per il suo territorio e la sua buona cucina. lo stesso vale per mia figlia Marta, travel blogger che nel suo blog SMARTVENETO racconta la nostra bellissima regione, per cui ti invito a seguirla cliccando Continua a leggere..

Zucchine ripiene. Come ogni mese puntuale il mio articolo sul mensile La Voce del Veneto Centrale, per cui eccovi il mio articolo di Luglio 2021 su La Voce del Veneto Centrale Il Club di Rossana sulla carta stampata.Dal mese di Febbraio 2020 inizia la collaborazione del IL CLUB DI ROSSANA con il mensile La Voce del Veneto Continua a leggere..

Ormai siamo in piena estate ed è un classico preparare le verdure ripiene di carne, quindi ho pensato alle zucchine ripiene.In questo periodo dell’anno abbondano peperoni, melanzane, pomodori e zucchine ed è facile trovarle nei punti vendita oppure nel proprio orto di casa.Già in altri articoli vi ho parlato di quanto mi piace preparare le Continua a leggere..

Da tempo seguo Csaba Dalla Zorza in quanto mi piacciono le ricette che propone facili e ben spiegate. L’altro pomeriggio ho seguito la preparazione dei Bignè in una trasmissione sul canale 31 del digitale terrestre e sono stata attratta dalla sua preparazione dei bignè farciti con dell’ottima crema pasticcera sia in versione bianca che al Continua a leggere..

L’altra sera ho preparato questo dolce veloce e sicuramente a ridotto apporto calorico. Mi avanzavano dei Digestive che avevo utilizzato per la preparazione di una bellissima cheesecake e avevo voglia di preparare un dolce veloce ma al tempo stesso con poche calorie. Per cui ho preparato questo veloce fine pasto che sicuramente sarà gradito dai Continua a leggere..

Ecco l’articolo del mese di Maggio che potete leggere sul mensile La Voce del Veneto Centrale. Come potete vedere ogni mese pubblico il mio articolo che potete leggere sul mensile la Voce del Veneto centrale. Ho preparato una torta con le fragole essendo il mese di maggio quello delle fragole. Per leggere la ricetta completa potete Continua a leggere..

In questo mese di maggio le fragole sono molto dolci per cui ho pensato di prepararle in modo diverso dal solito ovvero creando la Gelatina di fragole. Molti chiamano la frutta condita con la gelatina anche Aspic. Possono essere fatte sia in versione dolche che in versione salata. Gli ingredienti possono essere i più svariati Continua a leggere..