FOOD BLOGGER: ricettepervegani

Ciao a tutti, la ricetta di oggi è un primo piatto il cui protagnista è un bel cereale: la segale. Infatti il piatto di cui trattasi è una minestra di segale e zucca.

Questa ricetta della vegan cheesecake mi ha molto incuriosito e mi sono domandato che gusto potesse  avere una torta a base di formaggio senza formaggio…. Mi sono messo alla ricerca degli ingredienti (lo sapevate vero che gli oreo sono vegan….) e dopo averli trovati tutti l’ho preparata. Buonissima! Persone : […]

I baci di dama vegani sono dei biscotti tipici del Piemonte, e sono così chiamati perchè sono formati da due basi di pasta frolla che ricordano vagamente due labbra da baciare. Io per realizzarli ho usato della farina integrale, ma è possibile usare anche quella classica. Una delizia, il tutto […]

La pasta carote pomodori e curry: Un primo rosso e arancione ed un pizzico di curry per contrastare l’invecchiamento della pelle.

Gli involtini primavera vegani sono un antipasto cinese molto conosciuto e diffuso. Questa è la versione con sole verdure!

Ecco una ricetta per sfruttare al meglio le caratteristiche di questo ortaggio non molto conosciuto: gli hamburger di cavolo rosso e olive . Ideali se tuffati nella veg maionese o sommersi da ketchup si presentano molto croccanti fuori e soffici dentro… Persone : 10 Hamburgers circa –  Tempo Di Cottura […]

La semplicità e il gusto di questo risotto all’arancia mi hanno davvero sorpreso. Avevo delle arance bio che mi sono state regalate, e ho così deciso di sperimentare usandole per la realizzazione di un risotto.

Ciao a tutti, oggi vi propongo la ricetta di un dolce semplice ma che mi è piaciuto molto: la ciambella di prugne secche al profumo di nocciola. In casa mi ritrovo spesso le prugne secche

Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta che faccio da diverso tempo, la buonissima torta mela stregata. Tranquilli non è avvelenata! Il nome è venuto fuori per l’utilizzo del liquore strega

La ricetta della scarola in padella era la prima volta che la mettevo in pratica e devo dire che è stato un successone. Questa verdura si trova in vendita nel periodo autunnale e contiene delle vitamine del gruppo A, quali il retinolo che come suggerisce il nome contribuisce al mantenimento […]