FOOD BLOGGER: Profumi e Sapori

Tra tutti i dolci e le torte che vi ho proposto in tutto questo tempo, mi sono accorta di non avervi mai lasciato la ricetta di una delle torte più classiche e più buone in assoluto, la crostata alla marmellata. Un dolce versatile e semplicissimo, che va bene in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione Continua a leggere..

La ricetta che vi lascio oggi è di un primo piatto molto gustoso e particolare. Questi gnocchetti di grano saraceno sono un tipo di pasta tipico della Valtellina, molto simile ai pizzoccheri come consistenza e miscela delle farine, che condita con questo sugo a base di funghi, pancetta e coste diventa un primo piatto ricco Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per preparare un dolce supergoloso! Semplicissimo e veloce da preparare, è composto da un’alternanza di biscotti Pan di Stelle imbevuti nel latte e caffè, panna montata e l’immancabile e buonissima Nutella

La pasta per la pizza è davvero un impasto molto versatile e ogni volta mi piace utilizzarla per preparare cose diverse, dai panzerotti, alle focaccine o le classiche pizzette. Ieri l’ho utilizzata per preparare dei sofficissimi fagottini che racchiudono un gustoso ripieno a base di zucchine, prosciutto cotto e formaggio filante. Buonissimi e anche semplici Continua a leggere..

Questi muffin oltre ad essere semplicissimi da preparare e molto veloci, sono di una bontà unica! Sono sofficissimi perchè ricchi di yogurt nell’impasto e grazie anche all’olio di semi che sostituisce il burro e sono ricchissimi di cioccolato, dal fondente che dà un pizzico di amaro a quello bianco, dolce e golosissimo. Provateli e non Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per preparare una sofficissima focaccia ai funghi. Morbida, gustosa e dal sapore tutto autunnale, è ideale mangiata tiepida, da sola o per accompagnare gli affettati. INGREDIENTI: 500 g di farina 0 350 ml di acqua tiepida 15 g di sale 2 cucchiaini di zucchero 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva Continua a leggere..

Se siete alla riceraca di qualche ricetta carina per la festa di Halloween dei vostri bimbi, questi biscotti fanno proprio per voi!

Visto che è il periodo delle mele, perchè non apporfittarne per fare dei golosi dolci?

Buonissimi e golosi, i Grisbì sono quesi meravigliosi biscottini di frolla che racchiudono un morbido cuore di cioccolato. Prepararli in casa con la Nutella è molto semplice e in poco tempo avrete dei dolcetti perfetti da gustare per merenda o per accompagnare una bella tazza di the. INGREDIENTI (per circa 13 biscotti): 170 g di Continua a leggere..

Quella che vi lascio oggi più che una ricetta è un’idea carina e semplice per realizzare delle simpatiche pizzette in tema halloween. Questi stuzzichini non sono altro che delle morbide pizzette “travestite” da mummia, con le olive a formare gli occhi e le striscioline di formaggio che ricordano le bende