FOOD BLOGGER: Patty

Gli ultimi post di Patty

Stollen per Starbooks

Wonderful wonderful day – Sette spose per sette fratelli Nuova ricetta Starbooks sulla scia del libro Happy Christmas di Delia Smith. Un tradizionalissimo Stollen nella sua versione con farcitura di marzapane e tanta frutta come piace ai popoli nordici dalla Germania al Trentino Alto Adige. Se siete appassionati di questo genere di dolce, potrete leggere Continua a leggere..

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Filetto in Crosta per Starbooks

Blue Velvet – Isabella Rossellini  Dal bellissimo " Happy Christmas"di Delia Smith, con la banda Starbooks stiamo testando numerose ricette in grado di intrigare chiunque decida di sfogliare quel libro. Certamente non un volume di primo pelo visto che la pubblicazione risale esattamente a 10 anni. Eppure resta un libro "nuovissimo" per chiunque ami approcciare Continua a leggere..

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Pane con noci e fichi: la mia estate indiana.

Indian Summer – Stereophonics  Oggi per me sarà una giornata molto lunga, quasi infinita. Levataccia all’alba, viaggio fino all’aeroporto di Firenze da cui partirò verso le nove con scalo in Svizzera, per arrivare a destinazione dopo un totale di quasi 15 ore. A destinazione mi aspetta immediatamente la registrazione all’evento di lavoro per cui sto Continua a leggere..

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Pollo alle prugne e melagrana.

 HARVEST MOON – Neil Young  Il nuovo libro Starbooks del mese di Ottobre è "From the oven to the Table" della nostra amata Diana Henry. Già al titolo capite bene che nessuna delle ricette proposte può prescindere dall’utilizzo del forno, ma ognuna di queste ha un livello di difficoltà nella realizzazione molto basso, quindi estremamente Continua a leggere..

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NY Pretzel: chiedi chi erano i Beatles

A day in the life – The Beatles  Più di una volta su queste pagine, ho dichiarato il mio amore per il cinema. Il cinema quando è bello, è in grado di farti sognare e soprattutto, mettere in moto i pensieri e le emozioni. Non serve che sia un grande film. Basta l’idea ed una Continua a leggere..

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Crema di porri e sedano rapa con Za’atar

Don’t let me down – Across the Universe versione – The Beatles C’era una volta lo Za’atar: non era un bandito che rapinava grassi signori per donare il bottino a gentil donzelle in pericolo, e neanche un navigatore dei 7 mari sempre pronto al richiamo delle sirene. Non era per altro, una terra lontana coperta Continua a leggere..

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Melanzane ripiene alla casereccia

Shake Shake Shake Senora – Harry Belafonte Il primo vero ricordo che ho delle melanzane ripiene è legato al mio primo viaggio in Molise. La "vacanza" a casa dei suoceri a conoscere la nonna del mio allora fidanzato (ed oggi marito), in una terra di cui avevo sentito a malapena parlare. Nonna Angela era una donna Continua a leggere..

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Torta di prugne con Armagnac e noci: se solo me ne fregasse qualcosa.

Lady don’t mind – Talking Heads Ok, per pubblicare questa ricetta ci ho messo esattamente due anni. La ragione non è né la mancanza di tempo, né la qualità della ricetta che se devo pronunciarmi, è assolutamente strepitosa. Il problema è un altro, di cui mi imbarazzo solo a confessarlo – ma adesso lo faccio Continua a leggere..

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Torta verde con zucchine trombetta: i soliti propositi.

Hello again – Nei Diamond  Che stranezza, che emozione, che imbarazzo. Ricominciare a scrivere sul blog dopo tanto tempo. Mi sono chiesta se qualcuno passi ancora da queste parti o se, vista la "Vacancy" dell’amministratrice di condominio, abbia deciso di cambiare compagnia definitivamente. Poi mi è caduto un occhio sul contatore visite ed ho avuto Continua a leggere..

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VAMOS A LA PIADA: Piadina con melone, primo sale e mousse di finocchiona

Vamos a la playa Dico. Non ce la si può fare. Un cristiano normale non può stare tutto il giorno davanti ad un computer che naturalmente sviluppa un discreto calore, lavorando in cucina perché unico spazio disponibile in casa, senza aria condizionata ed un’esposizione al sole dalle h. 12.00 alle 19.00, tapparelle abbassate per illudersi Continua a leggere..

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