FOOD BLOGGER: Paola

Pasta Frolla senza burro per biscotti e crostate facile e veloce Ingredienti: 4 uova 200 g di zucchero 150 ml di olio di semi di girasole 500 g di Farina Arifa Bio RuggeriShop 8 g di Lievito BioSun per dolci e salati – San Martino 1 bustina di vanillina o estratto di vaniglia Procedimento: In una ciotola Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 320 g di Riso Carnaroli 330 ml di Birra Gaudium – Birrificio Ordeum Tollo (Ch) Abruzzo Prezzemolo  sale affumicato danese Macina spezie Bisetti shop 60 g di parmigiano grattugiato 30 ml di Olio extravergine di oliva Colonia Augustea – Frantoio Oleario Tiberio Ernesto s.a.s. Tollo (Ch) Abruzzo Brodo vegetale 150 g di Speck Cipolla  Continua a leggere..

1 bottiglietta da 100 ml di Olio di nocciole tostate 1 bottiglietta da 100 ml di Olio di nocciole crude 2 confezioni da 250 g di farina di nocciole Cascina Avignone – Olio Superiore di Nocciola Alla Cascina Avignone produciamo Olio di Nocciola  solo da spremitura meccanica a freddo di Nocciole Tonda Gentile Trilobata,  varietà coltivate esclusivamente in Piemonte. Continua a leggere..

Cosa ci occorre: 1 confezione di Preparato per la mia mattonella al cioccolato – S.Martino 250 ml di Panna fresca Biscotti Petit q.b. Cocco grattugiato Procedimento: Versare in una terrina il contenuto della busta di miscela e 250 ml di panna fresca. Mescolare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema omogenea. Sbriciolare i Continua a leggere..

Tagliere tondo con rotella tagliapizza – BisettiShop La Pizza Funzionale Salus – RuggeriShop è un preparato  completo per fare una pizza salutare e light, ma super soffice e saporita. Facile da usare, aggiungi solo l’acqua. Anche la Pizza Salus contiene i beta-glucani dell’avena, che aiutano a tenere a bada il colesterolo. Ha la tasca magica che Continua a leggere..

Tagliere tondo con rotella tagliapizza – Bisetti shop Ricetta del libro Il grande libro della Pizza Ingredienti per 4 persone: 400 g di farina 00 200 ml d’acqua 1 Bustina di Lievito S.Martino senza glutine per pizze e torte salate 3 cucchiai di Olio d’oliva extravergine Classicus – Poggio Giulivo 1 cucchiaino di zucchero sale Per il Continua a leggere..

Tagliere tondo con rotella taglia-pizza BisettiShop Ricetta della mitica Natalia Cattelani del blog Tempo di cottura di Natalia Cattelani Le mie “Tigelle” anche se si chiamano crescentine Insalatiera in ceramica – Bisetti shop Ingredienti per circa 64/66 pezzi: 1 kg di Farina di grano tenero 150 ml di olio di semi  1/2 bicchiere di latte (150 Continua a leggere..

Tagliere rotondo – BisettiShop Ingredienti per 4 persone: 400 g di Farina bianca “00″ 230 ml d’acqua 1/2 bustina di Lievito di Birra 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaino di zucchero sale fino Per il condimento: 250 g di Mozzarella 200 g di Prosciutto Cotto al Peperoncino – Salumificio Leoni Srl Carciofini sott’olio  Continua a leggere..

Ingredienti: 2 Piadine 400 g di Stracchino 150 g di Prosciutto Cotto al Peperoncino – Salumificio Leoni Insalata mista già pronto (lattughino, lattughino rosso, rucola, spinacino) Procedimento: In una padella antiaderente scaldate leggermente le piadine. Adagiate le piadine su un piano di lavoro. Spalmatele con lo stracchino. Ricoprite con il Prosciutto Cotto al Peperoncino. Arricchite le Continua a leggere..

Ricetta della mia amica Tina Zappacostadel blog Mollica di Pane Spaghetti alla Chitarra al Primitivo di Manduria Ingredienti per la pasta fresca: 4 porzioni abbondanti 660 g di Semola Rimacinata 220 ml di Vino Rosso “Orcio” – Terracruda 2 uova medie Per il condimento: 2-3 salsicce Funghi Porcini secchi 1/2 cipolla 4-5 cucchiai di Olio evo Procedimento: Continua a leggere..