FOOD BLOGGER: moni.giustina

Panini. La mia passione, il mio comfort food, alti, ricchi e colorati. Non un semplice assemblaggio di strati, ma una ricerca continua di abbinamenti luculliani, di salse con cui accompagnarli,

Ogni tanto passo di qua, con piccoli spunti golosi, perché se non le fate ora le zucchine sott’olio quando volete prepararle? Il mio orto trabocca, le raccolgo ancora piccine e

Non so ancora dire se questo sarà l’ultimo post estivo prima di una pausa. Ad agosto niente ferie, niente mare e (a quanto pare, secondo la nuvola fantozziana sempre con

E’ da una settimana che praticamente non tocco i fornelli. Spadello qualcosa giusto per sfamarci, senza verve né fantasia. Mi sento svuotata, priva di energie anche per la mia passione

Amo l’estate. Amo il sole che dipinge la pelle di colori dorati, la brezza che asciuga i capelli e l’aria che profuma di dolcezza Amo ritrovarmi in cucina con vestiti

Latito. Dimentico la realtà e vivo in un impasse. Mi manca la lucidità, con l’obiettivo sporco e opaco, che non mette a fuoco, ma nemmeno ci prova. Tra due giorni

Nell’orto di mia suocera c’è un vecchio lavatoio in pietra, riempito con la terra ed usato per coltivare le erbe aromatiche. Il profumo della salvia, ricca e rigogliosa, si espande

Panini. Il mio regno, la mia passione. Un amore incondizionato fin da bambina, perché un semplice pane e prosciutto non era mai abbastanza. Volevo il pane con i semi, e

Prendi un giorno di sole e una reflex un po’ abbandonata. Prendi le pagine ingiallite di un blog stanco, che necessita di nuova linfa. Prendi un sacchetto pieno di ciliegie

Dopo il post su Barcellona, eccovi la tapas spagnola più famosa e che ho adorato, le patatas bravas, infatti arrivata a casa dalla vacanza ho subito voluto provarle. Anche ora,