FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima e tipicamente carnevalesca, le castagnole con mascarpone e nutella. Avevo gia provato a fare le castagnole senza glutine qualche tempo fa ma premetto che i dolci fritti con lievito per dolci non mi piacciono molto. Poi ho visto la ricetta di queste castagnole con mascarpone e Continua a leggere..

I cornetti alla pizza senza glutine sono perfetti da servire nei buffet delle feste o come stuzzichino insieme all’aperitivo. I cornetti alla pizza senza glutine sono molto semplici da preparare ,e si possono farcire in diversi modi . Io ,ve li propongo al gusto pizza ,ripieni di mozzarella e salsa di pomodoro. Per l’impasto dei Continua a leggere..

Buon sabato amici oggi vi propongo un secondo sfizioso che ultimamente è di moda in alcuni ristoranti di Napoli gli spiedini di corodon bleu. Gli spiedini di cordon bleu altro non sono che cotolette farcite con prosciutto e formaggio, poi arrotolate tagliate a fette e sistemate sugli spiedini. Gli spiedini di cordon bleu sono un Continua a leggere..

Le frittatine di cavolfiore sono un secondo gustoso e molto semplice da preparare ,perfetto per far mangiare i broccoli ai bambini.  Provate a prepararle ,sono davvero buonissime ! Per preparare le frittatine ho usato il cavolfiore bianco ,ma se volete potete sostituirlo con quello verde o con i broccoli siciliani. Saranno buone ugualmente. Con la Continua a leggere..

Buon giovedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima i Mini Plumcake con Philadelphia! I mini plumcake con philadelphia sono dei sofficissimi plumcake preparati con la philadelphia che dona all’impasto molta morbidezza! I mini plumcake con philadelphia sono facilissimi e veloci da preparare. I Mini plumcake con philadelphia sono perfetti a colazione e ideali a Continua a leggere..

Torta salata broccoli e salsiccia gustosa e molto semplice da preparare ,ottima da gustare in ogni occasione o semplicemente come piatto unico per cena. La torta salata broccoli e salsiccia è davvero buonissima : provatela  e non riuscirete più a smettere di mangiarla! Ecco come preparare la Torta salata broccoli e salsiccia Ingredienti °1 disco Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo un primo piatto unico e gustoso i Rigatoni al forno con carciofi provola e prosciutto!! In casa non amano molto la pasta con i carciofi cosi ho deciso di prepararla come la pasta e patate e cioè al forno con provola e prosciutto. I rigatoni al forno con carciofi Continua a leggere..

Se in casa avete ancora del panettone o dei pandori da consumare ,provate a preparare i Tartufini di panettone (veloci e senza panna ) , perfetti per accompagnare un thè con le amiche o da servire come fine pasto. Ecco a voi come preparare i Tartufini di panettone (veloci e senza panna) Ingredienti °1 panettone Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi non vi propongo una ricetta mia ma una Piadina alla Quinoa già pronta, Panpertè. Ho preparato infatti la piadina alla quinoa con prosciutto e zucchine usando la nuova piadina alla quinoa PanPerte che si è rivelata davvero buona! A differenza di altre piadine gia pronte che si spezzano questa si arrotola Continua a leggere..

Ecco a voi la ricetta per preparare la Ghirlanda di pizza senza glutine. Semplice ,gustosa e facilissima da fare. Felicia ,aveva già pubblicato qualche anno fa una pizza simile a questa , e l’aveva chiamata Raggio di sole ,e come farina usò la revolution. Io ,ve la ripropongo con la farina Nutrifree e ho realizzato Continua a leggere..