FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta davvero golosa Pane e Cioccolato! Pane e cioccolato sono dei panini ripieni di una barretta di cioccolato! Proprio come quelli che si vedono in tv! Ho provato due volte a fare pane e cioccolato. La prima volta ho usato del cioccolato al latte e l’interno è rimasto Continua a leggere..

Caserecce di ceci ai sapori dell’ orto , un primo piatto vegetariano , genuino e ricco di sapori . Carciofi , piselli e asparagi sono il condimento perfetto per una pasta bio come  le Caserecce di ceci della Probios. In questo periodo sono sempre alla ricerca di prodotti nuovi da provare e recensire sul mio Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta tipica  Napoletana anche se il nome tre in inganno, la Pizza Parigina ovviamente senza glutine! La pizza parigina è un rustico preparato con una base di pizza farcito con pomodoro prosciutto cotto e fior di latte e poi chiusa dalla pasta sfoglia! Insomma è una vera delizia! Continua a leggere..

Torta fredda alle fragole senza cottura , golosa ,fresca e facilissima da preparare. Un dessert perfetto da servire in ogni occasione,dal successo assicurato. Per preparare la torta fredda alle fragole ho usato i biscotti senza glutine della Contiamo ,precisamente i numero 6 con gocce di cioccolato. Non ho usato la philadelphia e nemmeno la colla Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo un secondo piatto davvero sostanzioso e molto gustoso la Trippa alla Romana!! La trippa alla Romana è un piatto tipico della tradizione Romana appunto da cui prende il nome!! La Trippa alla Romana è diversa dalla Trippa Napoletana e devo dire che è pure piu buona!! Infatti a me Continua a leggere..

Ecco la ricetta per preparare la Focaccia di grano saraceno senza glutine ,con solo farine naturali come amido di tapioca e fecola di patate. Per preparare la focaccia di grano saraceno senza glutine ho provato a miscelare alcune farine naturali della nuova linea di prodotti senza glutine ” Impasto io “, è devo dire che Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta semplicisisma le Deliziose di Biscotti! L’idea delle Deliziose di biscotti è nata con i primi caldi….meno voglia di accendere il forno e voglia di cose piu fresche e allora perche non fare le deliziose di biscotti? Le deliziose di biscotti sono semplicissime da preparare e sono ottime Continua a leggere..

La frittata di zucchine al forno è una ricetta molto semplice da preparare ,che può essere servita come piatto unico o come secondo . Ideale anche come idea finger food tagliata a cubotti e servita su un tagliere con dei formaggi. La frittata di zucchine al forno è una variate alla solita frittata cotta in Continua a leggere..

Raccolta di ricette per preparare Dolci con farina di riso ,perfetti da gustare in ogni momento della giornata. In questo speciale ho raggruppo tutte le ricette dei Dolci con farina di riso pubblicate in questi anni.Tutte semplici e veloci da preparare. In alcune ricette ci sono anche dei video tutorial che vi consiglio di guardare Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta davvero gustosa le Polpette di Melanzane! Le polpette di Melanzane sono una ricetta tipica di Napoli, mi ricordo mia nonna le preparava tutte le domeniche, insieme al ragù e alle crocchette di patate non mancavano mai!!! Io ho preparato le polpette di melanzane con qualche aggiunta e Continua a leggere..