FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Gamberoni in padella sfumati con lo spumante ,una ricetta semplice ma ricca di sapore. Ideale da servire in ogni occasione ,soprattutto quando si hanno ospiti a cena . Il successo ,è assicurato ! A chi non piacciono i gamberi? Io , li adoro e per fortuna non sono nemmeno tanto calorici . Ecco perchè sono Continua a leggere..

Buon Giovedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima  la crostata con marmellata di albicocche e nocciole. Era da tempo che volevo una crostata con marmellata di albicocche come quelle che vendono nei supermercati, così ho deciso di prepararla con il preparato S.Martino per torte e biscotti senza glutine. IL risultato? Ottimo!! La crostata con Continua a leggere..

Insalata di riso con pomodorini e mozzarella , un primo piatto estivo ,semplice gustoso e anche molto veloce da preparare.Perfetto da portare in spiaggia ,in ufficio e quando si ha poco tempo per stare ai fornelli. L’ insalata di riso con pomodorini e mozzarella è davvero molto veloce da preparare , ma non per questo Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo un contorno tipico Napoletano molto gustoso e versatile le Zucchine alla Scapece, Le Zucchine alla Scapece, Le Zucchine alla Scapece sono un contorno molto semplice da preparare. A Napoli in estate non mancano mai a tavola! Le Zucchine alla Scapece sono ottime come contorno ma si prestano molto bene Continua a leggere..

Ecco come preparare una buonissima Torta veloce alla crema e ananas ,senza glutine e senza lattosio. Un dolce perfetto da servire in ogni occasione e soprattutto facile da preparare. La torta veloce alla crema e ananas ,in realtà.è nata per caso ,e soprattutto per l’esigenza di consumare uno strato di pandispagna che non avevo adoperato Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima preparata per ospiti a pranzo improvvisi, la Cheesecake yogurt e mascarpone. La Cheesecake yogurt e mascarpone è una versione molto golosa della classica cheesecake senza cottura. Per preparare la cheesecake yogurt e mascarpone ho usato lo yogurt ai lamponi e frutti di bosco piu uno a Continua a leggere..

Golosi e facili da preparare i Biscotti gelato veloci sono la merenda perfetta per l’estate ,da tenere in freezer e da servire all’occorrenza o quando si ha voglia di dolce fresco come il gelato. Per preparare i biscotti gelato veloci ho utilizzato dei frollini senza glutine , ma se volete potete preparare  dei semplici biscotti Continua a leggere..

Buon Giovedì amici oggi vi propongo un primo piatto semplice ma molto stuzzicante le sfizioso, le pennette pomodorini e nduja. La nduja calabrese è una specie di salame morbido molto piccante. Ho scoperto per caso di averlo trovato senza glutine, LE pennette pomodorini e nduja sono semplici e veloci da preparare, stuzzicanti al punto giusto!!! Continua a leggere..

Rotolo di biscotti al cacao senza cottura e senza glutine ,goloso e facilissimo da realizzare . Perfetto da preparare in estate oppure quando non si ha voglia di accendere il forno,il rotolo di biscotti al cacao è un dolce che conquista tutti per la sua bontà. Sul web ci sono diverse ricette e versioni del Continua a leggere..

Buon Martedi amici siete al mare?? Io ci vado la settimana prossima nel frattempo vi lascio la ricetta di una pizza da pizzeria in padella! L’idea della pizza da pizzeria è nata dopo aver visto il video della focaccia ripiena di Mary sempre cotta in padella. Mary ha usato il lievito istantaneo, io invece ho Continua a leggere..