FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta davvero sfiziosa la Pita Pane Greco ovviamente senza glutine. La pita pane greco è un pane greco che somiglia un po alle nostre piadine ma se cotto in forno diventano dei panini buonissimi. La pita pane greco di solito si mangia con carne, tipo kebab, infatti la Continua a leggere..

Il risotto con i funghi champignon è un primo piatto gustoso , semplice e ricco di sapore. Perfetto da preparare in autunno  e perché no ,anche inverno. Per preparare il risotto con i funghi  champignon servono pochissimi ingredienti e si può arricchire a proprio piacimento con della salsiccia oppure renderlo cremoso con un buon formaggio Continua a leggere..

Torta di mele con albumi e limone senza glutine e lattosio ,ricetta naturalmente senza glutine ,facile e veloce da preparare. Perfetta per utilizzare gli albumi avanzati, magari usati per la crema pasticcera , e ideale da gustare a colazione o merenda. Una torta davvero golosa e profumata al limone ,che vi consiglio di salvare  o Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta davvero golosa anche se dal nome non sembra il Torrone dei Morti. Eh si avete capito bene il torrone dei morti. Il Torrone dei Morti è un torrone morbido di cioccolato preparato a Napoli per la ricorrenza di Ognissanti e la commemorazione dei defunti. Gia da metà Continua a leggere..

Pasta cremosa alla zucca una ricetta davvero facilissima da preparare ,perfetta da servire in ogni occasione e ideale per far mangiare la zucca anche ai più piccini. Provatela ,vi stupirà per la sua bontà. Per preparare la pasta cremosa alla zucca ho usato la nuova pasta integrale Nutrifree ricca di fibre , che adoro follemente Continua a leggere..

Buon Giovedi  amici oggi vi propongo una ricetta dolce tipica Napoletana la Sfogliatella Frolla Napoletana! La Sfogliatella Frolla Napoletana a differenza della sorella Riccia è liscia per questo viene denominata frolla. LA Sfogliatella Frolla Napoletana è un dolce tipico di Napoli che si trova ad ogni angolo di strada insieme alla riccia. La Sfogliatella Frolla Continua a leggere..

Rotolo di frittata alla zucca ripieno di formaggio spalmabile e prosciutto cotto , un secondo davvero gustoso e molto semplice da preparare. Perfetto da servire come antipasto o come piatto unico  . Dopo il successo del rotolo di zucchine al forno che trovate => QUI , non potevo non provare il rotolo di frittata alla Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta sfiziosa per cucinare le patate. Le Patate a Ventaglio farcite.Le patate a ventaglio farcite sono ottime come contorno. Inoltre le Patate a ventaglio sono ideali anche come finger food e apertivio, se scegliete patate piu piccole. Le Patate a ventaglio sono un piatto svedese che gira in Continua a leggere..

Friabile e goloso il rotolo di pasta frolla senza glutine ripieno di ricotta e gocce di cioccolato,decorato con lamelle di mandorle che lo rendono ancora più goloso e bello da vedere. Il rotolo di pasta frolla senza glutine è un dolce molto semplice da preparare ,perfetto da servire in ogni occasione e tagliato a bastoncini Continua a leggere..

Buon Sabato amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima, i mini Pasticciotti Leccesi. Nel blog ci sono già ricette di pasticciotti leccesi in formato torta, ma in realtà il pasticciotto leccese ha una forma ovale. Io ho preparato i Mini Pasticciotti leccese negli stampini tondi da mini pastiera. I mini pasticciotti leccesi sono dei dolci Continua a leggere..