FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Gli ultimi post di Mary Di Gioia

Crema al mascarpone (con uova cotte )

La crema al mascarpone (con uova cotte ) è ideale per farcire tiramisù ,bignè e dolcetti vari ,senza ricorrere alla pastorizzazione delle uova. La ricetta di questa deliziosa e furbissima crema al mascarpone (con uova cotte ) l’ho rubata alla mia amichetta Terry del blog ” I sapori di Terry”,e l’ho usata per farcire un Continua a leggere..

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Riassunto della settimana

Buona  Domenica  amici, anche questa domenica non poteva mancare il Riassunto della Settimana. Per i nuovi amici il Riassunto della settimana è una raccolta con tutte le ricette che abbiamo pubblicato durante la settimana dal lunedì al sabato. Con il riassunto della settimana avete tutte le ricette pubblicate alla portata di un click. Ormai dovreste sapere che il riassunto Continua a leggere..

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Casatiello Napoletano (senza glutine)

Buon Sabato amici, ormai a Pasqua manca poco e oggi vi propongo il Casatiello Napoletano. Come sapete la ricetta del Casatiello Napoletano all’interno del blog c’è già, ma a distanza di due anni ho provato a modificare la ricetta con successo. Nella ricetta precedente c’era solo la farina Farmo Fibrepan, c’era il latte. Nella ricetta Continua a leggere..

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Pizzette con patate (senza glutine )

Le pizzette con patate (senza glutine ) sono perfette come accompagnamento al posto del pane,e ideali da servire nei buffet o come aperitivo. Per preparare le pizzette con patate (senza glutine ) ho usato la farina per pane Revolution ,che potete sostituire con la Nutrifree oppure con la Fibrepan. Queste pizzette con patate (senza glutine Continua a leggere..

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Gnocchi alla Sorrentina

Buon Giovedi amici, oggi vi propongo un piatto da giovedi gli gnocchi alla Sorrentina!! Gli gnocchi alla Sorrentina sono un primo piatto tipico di uno dei posti piu belli al mondo Sorrento. Gli gnocchi alla sorrentina sono conosciuti in tutto il mondo. Gli gnocchi alla sorrentina si preparano con sugo a base di pomodoro e Continua a leggere..

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Pasta frolla all’arancia senza glutine

La Pasta frolla all’arancia senza glutine è perfetta per realizzarle crostate e biscotti friabili . Preparata con solo farine naturalmente senza glutine ,come mais e riso. Ecco cosa occorre per preparare la Pasta frolla all’arancia senza glutine : Ingredienti °150 grammi di farina di mais finissima (io Nutrifree ) °200 grammi di farina di riso Continua a leggere..

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Muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta facilissima e dolcissima i Muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato. I muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato sono semplicissimi da preparare! I muffin alla vaniglia con scaglie di cioccolato sono dei morbidisismi muffin dal sapore delicato di vaniglia ideali a colazione o a merenda! I Continua a leggere..

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Ciambella all’acqua senza glutine

La ciambella all’acqua senza glutine è un dolce perfetto per la colazione o merenda ,e si prepara in pochi minuti ,soprattutto se avete a disposizione un robot da cucina. La ricetta della ciambella all’acqua è presente sul web già da diversi anni ,e più o meno le dosi sono uguali in tutte le versioni. Io Continua a leggere..

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Ricette con i carciofi

Ecco una raccolta di Ricette con i carciofi ,gustose e facili da preparare. Le ricette con i carciofi pubblicate in questi anni nel blog ,sono davvero tante ,ecco perchè abbiamo pensato di raggrupparle in questo speciale , che potete salvare tra i preferiti o scaricare in pdf sul vostro pc. Se vi piacciono i carciofi Continua a leggere..

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Fiocchi di neve (Senza Glutine)

Buon Sabato amici da tempo girano su facebook i Fiocchi di neve. I Fiocchi di neve sono dei soffici dolci farciti con una crema particolare nati nel rione Sanità di Napoli. Non so come siano i fiocchi di neve originali perche prima della celiachia non esistevano, ma ho deciso di provarli in versione senza glutine Continua a leggere..

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