FOOD BLOGGER: Mary Di Gioia

Cestini di patate con funghi e piselli al forno , un secondo gustoso e veloce da preparare . Perfetto da servire nelle occasioni speciali e nel menù delle feste . Ecco cosa occorre e come si preparano i cestini di patate con funghi e piselli Ingredienti 500 g di patate lesse 2 cucchiai di formaggio Continua a leggere..

Tartufini al tiramisù golosi , veloci e facili da preparare . Dei dolcetti morbidi al caffè e mascarpone molto semplici da realizzare e con pochissimi ingredienti . Inoltre sono senza cottura e senza uova crude . Perfetti vero ? La ricetta dei tartufini al tiramisù l’ho vista sul sito Giallozafferano  > > QUI  Ecco cosa Continua a leggere..

Tortellini con i funghi e panna un primo piatto semplice , veloce e facile da preparare . Perfetto da servire in ogni occasione e ideale da gustare in questo periodo di feste . Se non volete preparare i soliti tortellini in brodo la ricetta dei Tortellini con i funghi e panna è perfetta per voi Continua a leggere..

Girelle al salmone e mozzarella  gustose e facili da preparare, perfette da servire come antipasto. Come ripieno ho usato il salmone affumicato e della mozzarella secca , e come sfoglia quella della Schar . Voi , se volete potete sostituire il ripieno con ciò che avete in frigo. Saranno buonissime ugualmente. Qui sotto vi lascio Continua a leggere..

Torta di panettone al tiramisù con crema al mascarpone cotta , un dolce davvero goloso e molto semplice da preparare. Perfetto da servire per le feste Natalizie e non solo. Un dolce che stupirà tutti per la sua bontà. Per preparare la Torta di panettone al tiramisù ho usato un buonissimo e soffice panettone senza glutine Continua a leggere..

Rotolini di mortadella ripieni di robiola e granella di pistacchi , un antipasto gustoso , molto semplice e veloce da preparare . Perfetto anche da servire come finger food o aperitivo . La ricetta di questi rotolini di mortadella l’ho vista qualche tempo fa in un programma televisivo di cui non ricordo il nome . Continua a leggere..

Penne al salmone e zafferano cremose , gustose e veloci da preparare . un primo piatto ricco di sapore , ideale da servire in ogni occasione . Provate a preparare anche voi le Penne al salmone e zafferano , sono sicura che vi conquisteranno . Qui sotto vi lascio la video ricetta delle Penne al Continua a leggere..

Crespelle ripiene di ricotta e spinaci , cotte al forno , un primo piatto gustoso e facile da preparare , perfetto da servire nelle occasioni speciali  . Le crespelle ripiene di ricotta e spinaci si possono preparare in anticipo e riscaldare o cuocere al momento . Filanti  e gustose le crespelle ripiene di ricotta e Continua a leggere..

Biscotti alla marmellata senza glutine , perfetti come idea regalo per le feste natalizie e da inserire nella calza della Befana . Golosi , dolci e friabili questi Biscotti alla marmellata sono una vera bontà . La frolla di questi biscotti alla marmellata si scioglie in bocca . Con la pasta frolla dei biscotti alla Continua a leggere..

Nel menù di Natale non possono mancare i Tortellini in brodo . Una ricetta della tradizione conosciuta in tutta il mondo . Come pasta ho usato i Tortellini senza glutine ripieni di prosciutto crudo Armando de Angelis,  che a mio avviso è la migliore pasta fresca senza glutine in commercio . Il ripieno è davvero buonissimo Continua a leggere..