FOOD BLOGGER: maria luisa calzolari

Buona giornata a tutti!!! Questa torta si chiama soffice al cacao, per il motivo che è fatta con gli albumi.. solo albumi!!  E’ una nuvola di sofficità, molto leggera dato che  usando solo gli albumi montati a neve e il cacao amaro,  le calorie sono minime, quindi può mangiarla chiunque, anche una persona a dieta!! Continua a leggere..

Buon mercoledì a tutti, questi muffin al sapore di pizza  che vi presento è un piatto veramente sfizioso, può essere fatto come secondo o come antipasto, uno tira l’altro… Sono deliziosi per un happy hour,  in queste sere che ancora si può tranquillamente stare fuori, è bello  invitare degli amici e improvvisare un aperitivo, o Continua a leggere..

Buon martedì a tutti, questo plumcake prosciutto e formaggio è una vera chicca!! Facilissimo da fare e anche molto veloce,  adattissimo per una merenda o per buffet.  E’ un antipasto che stuzzica molto, non può mancare nel tavolo degli aperitivi.  Se non si sa cosa fare a cena e si è in ritardo questo plumcake Continua a leggere..

Buona giornata a tutti,  in queste giornate fresche, è più facile riaccendere il forno  a tutte le ore!!. E quindi come viene voglia di qualcosa di dolce si impasta e si cuoce. Io ho fatto questo Ciambellone con la C maiuscola!! Perchè dire ciambellone a tutto gusto è dire poco!! Soffice e cioccolatoso è a Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, siamo a settembre, ci sta lasciando l’estate e questa cosa non mi gusta molto. Comunque ancora si respira aria di festa, le scuole sono ancora chiuse e noi ci consoliamo con una Ciambella al mascarpone e cioccolato… Una vera delizia  davvero!! Questa ciambella al mascarpone è veramente facile da fare, anche abbastanza Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, oggi ciambella al cioccolato!! Facile facile, dolce versatile, si può glassare come ho fatto io e oltre che per una energica colazione lo puoi servire per dessert. Semplicemente spolverato con zucchero a velo e la ciambella è pronta per essere inzuppata nel cappuccino!! Per gli ultra golosi, si può farcire con Continua a leggere..

Buon giovedì a tutti, continuando a sistemare le ricette del blog è venuta fuori questa, già postate ma sempre importanti e buone da riproporre. E’ un piatto completo, non molto light, ma vi assicuro che è al 100%  pieno di gusto.  La bandiera è un contorno tipicamente Umbro, pieno di sapore da solo, figuriamoci insieme Continua a leggere..

Buongiorno a tutti, questi spiedini di gamberi è un secondo di pesce molto gustoso. Si sa che il pesce fa bene, è pieno di fosforo ed è anche leggero, si digerisce bene e non attenta alla linea!! Sono semplicissimi da fare e si presentano anche bene nel piatto, accompagnati con una bella insalata mista è Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, oggi vi presento un sugo super veloce da fare ma buonissimo di grande effetto. Il sugo alla ciociara e’ indicato per pasta lunga, come i bucatini, vermicelli, ma io l’ho fatto pure con le penne e non disdegna affatto!!

buongiorno a tutti questo dolce è a dir poco una vera chicca. Facilissimo da fare è ideale per la prima colazione, ma si presenta bene per un dessert e per un buffet, è veramente buono!!