FOOD BLOGGER: maria luisa calzolari

Buona giornata a tutti, questa torta soffice e golosa si prepara in 5 minuti ed è veramente buona!!. L’avevo già postata un po di tempo fa, ma la ripresento con tanta gioia per il motivo che è buonissima.  Si prepara velocemente e con pochi ingredienti, è plasmabile per il motivo che ci si può mettere Continua a leggere..

Buon mercoledì a tutti!! Questa torta al cioccolato senza burro e uova è una vera chicca. Facile da fare rimane leggerissima, ideale per chi ha intolleranze, ma anche per chi vuole mantenersi in forma. Si fa in pochissimo tempo,  non lasciatevi ingannare dagli ingredienti… Anche se non ha burro, non ha uova, è un dolce Continua a leggere..

Buon inizio settimana a tutti, le costine alle spezie con bocconcini di patate al forno sono una vera golosità. Semplici da fare sono un’alternativa alla classica costina arrosto , o alla brace.  Ogni tanto cambiare fa bene,  ricercare delle ricettine  gustose che  rallegrano le nostre tavole. Non è facile tutti i giorni accontentare tutti, ma Continua a leggere..

Il plumcake  senza glutine con pistacchi e olive è una vera scoperta. Semplice da fare, ricco di sapori e bello da vedere. E’ ottimo come antipasto, fantastico come secondo, per un picnic, sul tavolo degli aperitivi fa da re, ma anche su quello da buffet, piace a tutti!!! A chi vorrebbe farlo con il glutine Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questa torta al caffè è veramente una carica energetica e ottima per la colazione!!  Di facile esecuzione questa torta si può fare in qualsiasi momento,  Io ne ho preparate due, insieme, ma la dose che vi do è per una torta. Per due torte uguali ovviamente si fa  dose doppia.  E’ Continua a leggere..

Buona giornata a tutti,  La torta  Brisèe  ricotta e pomodoro che oggi vi presento  è un piatto veramente speciale. Si può servire come un antipasto, per una merenda, perfetta per un aperitivo, ma anche semplicemente per una cena. E’ velocissima da fare. Se si vuole si può fare la pasta brisèe in casa, ma  si Continua a leggere..

Buon martedì a tutti, questa tasca di vitello al prosciutto è un secondo veramente semplice da fare. La ricetta è nata per caso, avevo preso 2 pezzi di vitello arrotolati in offerta già confezionati al supermercato, con l’intenzione di farci il vitello tonnato. Quando ho aperto la confezione, ho trovato un rotolo perfetto per farci Continua a leggere..

Buon inizio settimana a tutti!! Le Tagliatelle sono una tradizione italiana , hanno una lunga storia alle spalle con trasformazione anche di nome, comunque l’unica cosa che non si discute è che la patria è Bolognese. Infatti si conoscono come le tagliatelle alla bolognese!! Il nome prende da tagliare, infatti sono fatte a strisce lunghe. Continua a leggere..

Buona giornata a tutti. Questo plumcake alla nutella è di una golosità unica!!!! Credo che oramai si è capito che sono una golosa di dolci e di nutella !! Ma soprattutto si è capito che mi piace la cucina veloce.  Non sono una brava a decorare, non ho il tempo per poter passare ore in Continua a leggere..

Buon venerdì a tutti, finalmente stiamo per finire la settimana, questa in particolare è stata una settimana da sfinimento ):  Gli involtini alla giardiniera sono un secondo a dir poco delizioso, colorato, leggero e fantasioso. Un modo veramente unico e alternativo di cucinare i petti di pollo. Si sa che il petto di pollo è Continua a leggere..