FOOD BLOGGER: Lella

Ingredienti riso barbabietola rossa cipolle olio extravergine di oliva parmigiano brodo vegetale Preparazione Frulla le barbabietole precotte. Trita le cipolle e falle imbiondire in padella con l’olio, unisci il riso e fallo tostare per qualche minuto. Aggiungi del brodo vegetale fino a coprire il riso, man mano che il riso cuoce e si asciuga aggiungi Continua a leggere..

Il sanguinaccio è un tipico dolce di carnevale, adatto per accompagnare chiacchiere e tanti altri dolci. Deve il suo nome (poco invitante) al fatto che un tempo si preparava con il sangue di maiale ora sostituito da altro cioccolato. Tempo Preparazione:30 minuti Dosi: 8 persone circa Ingredienti: 130 gr di zucchero 800 ml di latte Continua a leggere..

Ingredienti 1 Cavolfiore Da 1000 G 3 Uova 50 G Burro 1 1/2 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco Sale Pepe Preparazione Mondate, lavate e dividete a cimette il cavolfiore. Lessatele per 20 minuti in abbondante acqua salata. Scolatele piuttosto al dente e ricomponetele a forma di cavolfiore su un Continua a leggere..

Ecco un dolce ideale per San Valentino! Una vera delizia! L’abbianamento arancia cioccolato è un classico e conferisce un sapore straordinario a questo dolce. Un suggerimento: Nella crema aumentate leggermente di 10 o 20 grammi la quantità di zucchero se le vostre arance non sono molto dolci. Non resta che mettersi all’opera e preparare questa Continua a leggere..

Vuoi stupirlo a San Valentino? Osserva le sue passioni, intrecciale con le tue e dividile di nuovo per due: se adorate il cioccolato ma tu non vuoi ingrassare la soluzione c’è. E qui di soluzioni ce ne sono almeno 30. Se vi amate, il 14 febbraio si festeggia. Ma questa volta, anche se si tratta Continua a leggere..

GLI INGREDIENTI 2 filetti spigola 10-12 pomodorini pachino 1 mazzetto rucola 10-12 foglie basilico 10 olive verdi denocciolate q.b. olio d’oliva extravergine Fatevi sfilettare le spigole dal vostro pescivendolo di fiducia, quindi – una volta tornati a casa – eliminate con l’apposita pinzetta le eventuali lische rimaste. Lavate i filetti ed asciugateli tamponandoli con un Continua a leggere..

Ingredienti <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/2.2.1/72×72/1f374.png" alt="<img src="https://s.w.org/images/core/emoji/2.2.1/72×72/1f374.png" alt="

Ingredienti 500 G Pasta Tipo Conchiglie 450 G Spinaci 50 G Burro 1 Bicchiere Panna Liquida Noce Moscata Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Preparazione Lessare gli spinaci in acqua salata, scolarli, strizzarli, passarli al passaverdure, farli insaporire in una casseruola con il burro, unire la panna, poca noce moscata, il sale e il pepe. Cuocere Continua a leggere..

Ingredienti 3 Foglie Radicchio rosso 2 Uova 10 G Burro 15 G Formaggio Parmigiano Sale Pepe Preparazione Scottare le foglie di radicchio in acqua bollente, sbattere le uova con sale e pepe e cuocerle in una padella bassa con il burro, lasciandole morbide. Sistemare le uova strapazzate sulle foglie di radicchio, avvolgere, spolverare con parmigiano Continua a leggere..

Ingredienti 12 Cannelloni (pasta Tipo Cannelloni) 250 G Polpa Di Vitello 200 G Brodo 50 Cl Besciamella 2 Cucchiai Farina 100 G Vino Bianco Secco 20 G Burro 100 G Formaggio Parmigiano 1 Uovo 4 Carciofi Grandi 1 Cipollina 1 Spicchio Aglio Prezzemolo 2 Cucchiai Olio D’oliva 1 Pizzico Noce Moscata Sale Preparazione Tritate finemente Continua a leggere..