FOOD BLOGGER: Lella

Ingredienti per 12 muffin: 200 gr di farina 100 ml di latte 1/2 cubetto di lievito di birra 120 ml d’olio di semi sale pepe noce moscata (questa è aggiunta da me) 150 gr di cotto (nella ricetta originale è mortadella) 150 gr di emmental o formaggio a piacere 3 uova Preparazione: Preriscaldare il forno Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Cozze 1 kg Pangrattato 60 g Uova 2 Prezzemolo tritato 2 cucchiai Aglio 2 spicchi Pomodori (polpa) 600 g Olio extravergine di oliva 2 cucchiai Sale Quanto basta Pepe Quanto basta Pulite le cozze: eliminate la barba che fuoriesce dalla conchiglia, strappandola via con le mani o con un coltellino. Passate Continua a leggere..

Ingredienti: 500gr. di albicocche mature, 400gr. di zucchero, 2 cucchiai di succo di limone Preparazione: Metti nel boccale tutti gli ingredienti e cuoci per 30 M a T 100 V 4. Versala ancora calda in barattoli, chiudili ermeticamente e conservali in frigorifero. La marmellata sarà pronta quando ponendo due gocce in un piattino rimarrà ben Continua a leggere..

Avete presente le palline sullo spiedino che si vedono spesso negli anime? Ecco quelli! I Mitarashi Dango, sono una preparazione asiatica molto speciale! Si tratta di spiedini di gnocchi di riso serviti con uno sciroppo molto particolare chiamato, appunto, Mitarashi. Sono la conclusione perfetta di una cena in puro stile giapponese! Di Dango ce ne Continua a leggere..

Ingredienti: • 500 g di carpaccio di manzo • 4 limoni grandi • Pepe rosa in grani q.b. • Sale q.b. Introduzione Il carpaccio al limone è un antipasto di carne tipicamente estivo, in quanto leggero ma nutriente, fresco e poco calorico! Di facilissima realizzazione (quasi istantanea), è adatto per chi ha poco tempo e Continua a leggere..

L’Inrca (Istituto Nazionale Riposo e Cura Anziani) in collaborazione con l’Università Politecnica delle Marche organizza oggi ad Ancona la lettura “Dalla Savana ai Laboratori”: il professor Alessandro Cellerino della Scuola Normale Superiore illustra una delle recenti scoperte nel campo degli studi sull’invecchiamento. Nel Dna di un piccolo pesce originario dell’Africa, il Nothobrachius Furzeri, sono state Continua a leggere..

Ingredienti per la pasta sfoglia: 125 g farina 2,5 g sale 100 g di acqua 125 g di burro 40 g farina Preparazione della pasta sfoglia: Mettere nella planetaria la farina con il sale ed iniziare a d impastare, aggiungere poi a filo l’acqua fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido aggiungere un po di Continua a leggere..

Oggi vi voglio parlare di un prodotto assolutamente naturale che molti non conoscono nell’ambito dell’estetica. Vi parlo proprio dell’: olio di ricino usato nella bellezza del viso ma anche dei capelli. Come vi ho anticipato prima l’olio di ricino molti lo conoscono solo per le sue capacità lassative, ma come tanti prodotti di origine naturale Continua a leggere..

Ingredienti: • 400 g di gnocchetti sardi • 100 g di salsiccia morbida sarda • 1 l di passata di Pomodoro • 100 g di Pecorino sardo stagionato • 1 Cipolla • 1 mazzetto di Basilico • Sale • Pepe • Olio extravergine d’oliva • 1 bustina di Zafferano Preparazione Tagliate finemente la cipolla e Continua a leggere..

Ingredienti 20 Cl Aceto Di Vino 1 Spicchio Aglio 1 Foglia Alloro Alcuni Grani Pepe Preparazione Fate insaporire nell’aceto, lo spicchio d’aglio, la foglia di alloro e i grani di pepe. Lasciate riposare per 20 giorni prima di utilizzare. 21 Visite totali, 3 visite odierne