FOOD BLOGGER: Lella

Il lattosio è uno zucchero disaccaride presente nel latte dei mammiferi in varie percentuali che si aggirano intorno al 5% in peso, a seconda della specie in questione. È composto da due monosaccaridi, il glucosio e il galattosio, in cui viene scisso durante la digestione grazie all’enzima lattasi. Quest’ultimo trae le sue origini da una Continua a leggere..

Ingredienti » Pavesini q.b » Uova 3 » Zucchero 5 cucchiai » Mascarpone 500 gr » Panna 200 ml » Latte 500 ml » Caffè Ristretto 1 » Scaglie Di Liquirizia q.b » Liquore Alla Liquirizia q.b » Cacao Amaro q.b » Liquirizia Lavorate a crema i tuorli con lo zucchero (3 cucchiai), incorporatevi poi Continua a leggere..

Ingredienti 500 G Pasta Tipo Bavette 400 G Pomodori Pelati Peperoncino In Polvere Paprica 3 Gocce Tabasco 3 Spicchi Aglio 1/2 Bicchiere Olio D’oliva Formaggio Pecorino Piccante Sale Preparazione Cuocere le bavette al dente. Intanto, sgocciolare dal liquido di conservazione i pelati e tagliuzzarli. In 1 larga padella far dorare con 1/2 bicchiere di olio Continua a leggere..

Ingredienti: 1 filetto di salmone (di circa 600/700 gr) 2 patate (250/300 gr) 2 zucchine (250/300 gr) Prezzemolo 1 spicchietto di aglio (se le preparate per dei bambini, magari l’aglio non mettetelo) Sale Pepe Olio evo Patatine (per la panatura) Preparazione: Lessate le patate in acqua salata, scolatele, pelatele e lasciatele raffreddare. Pulite il pesce, Continua a leggere..

Ingredienti 400 G Nocciole Tostate 330 G Zucchero 6 Albumi D’uovo Burro Farina 1 Pizzico Vaniglia Preparazione Le dosi sono per 20 biscotti. Tostate e tritate molto finemente le nocciole. Montate gli albumi a neve soda e incorporatevi poco alla volta il trito di nocciole, lo zucchero e soltanto un pizzico di vaniglia. Mettete il Continua a leggere..

Ingredienti 350 G Pasta Tipo Bucatini 2 Melanzane 1 Cipolla 50 G Mozzarella 1/2 Dado Prezzemolo Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Tagliare le melanzane a cubetti e metterle sotto sale per circa 30 minuti. Far appassire nell’olio la cipolla e il prezzemolo tritati, unire le melanzane e il dado e pepare. Cuocere la pasta in Continua a leggere..

Le smagliature sono un fastidioso inestetismo molto diffuso, che colpisce indistintamente donne e uomini. Fra le due controparti, però, vi possono essere anche differenze importanti, soprattutto in termini di punti critici, cause e possibili rimedi naturali per affrontarle. Quali sono, di conseguenza, i consigli più indicati per il trattamento delle smagliature dell’uomo? Prima di cominciare Continua a leggere..

Una combinazione che può sembrare un po’ strana ma che lascerà piacevolmente sorpresi! Completamente senza glutine e vegana, questa torta può essere usata come base per dolci elaborati oppure gustata così, magari accompagnata da panna montata. Ingredienti: 200 grammi di Farina di ceci 80 grammi di Zucchero 20 grammi di Cacao amaro 250 grammi di Continua a leggere..

Ingredienti Nutella Preparazione Prendere della carta d’alluminio ed un barattolo di nutella. Ritagliare dei quadratini sufficientemente grandi dalla carta e inserirvi nel centro un po’ di nutella, ripiegare la carta formando un cubo (o quello che vi pare), e mettere tutto in freezer. 1 Visite totali, 1 visite odierne

Ingredienti 1 Pollo Da 1000 G 500 G Funghi Freschi 300 G Pomodori 70 G Burro Prezzemolo Tritato 1 Spicchio Aglio Alcuni Cucchiai Brodo Sale Preparazione Tagliare il pollo a pezzi e metterlo in 1 casseruola con il burro, lo spicchio d’aglio intero ed il prezzemolo. Far rosolare, aggiungere i funghi ben puliti e tagliati Continua a leggere..