FOOD BLOGGER: Lella

Ingredienti 500 G Tonno In Trance 350 G Pisellini 50 G Burro 1 Tazza Salsa Di Pomodoro 5 Pomodori 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa Sedano Sale Preparazione Rosolare nel burro la cipolla, la carota e il sedano tritati, unire la salsa di pomodoro e i pomodori spezzettati e far cuocere per 6-7 minuti. Aggiungere Continua a leggere..

Ingredienti 8 Fettine Di Magatello Di Vitello 1 Uovo Pangrattato 1 Limone Aglio Cipolla Sedano Prezzemolo Basilico Senape Olio D’oliva Burro Preparazione Far marinare le fettine di carne con olio, succo di limone e un trito di prezzemolo, basilico, aglio, cipolla e sedano. Dopo 2 ore sgocciolarle, spalmarle con un velo di senape, passarle nell’uovo Continua a leggere..

La scienza ha semplicemente confermato quello che tua madre sostiene da tempo​….. Quando si tratta del quoziente d’intelligenza, dire “l’ho avuto da mia mamma” non potrebbe essere più giusto. Una ricerca pubblicata da Psychology Spot dice che le persone nascono con geni condizionati che funzionano in modo diverso a seconda se siano ereditati dalla madre Continua a leggere..

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Tagliolini Olio D’oliva 1 Peperone Giallo 1 Peperone Verde Basilico 1 Presa Sale Preparazione: Pulire i peperoni togliendo il picciuolo, i semi e le nervature interne, poi lavarli e metterli a macerare nell’olio, con 1 presa di sale, tagliati a listarelle sottili. Lessare i tagliolini, scolarli molto al dente, passarli Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 1 kg di catalogna – 500 g di pomodori – 320 g di zite – 5 spicchi d’aglio – 1 dl di olio d’oliva – sale e pepe PROCEDIMENTO 1. Mondate e lavate la catalogna; tagliatene i gambi a pezzetti, lasciando da parte le foglie, metteteli in una pentola con Continua a leggere..

Ingredienti 8 Filetti D’acciughe 1 Spicchio Aglio 50 G Pane Prezzemolo Latte Pangrattato 20 G Pinoli 1 Uovo 1 Pompelmo 100 G Insalata Rucola 5 Olive Nere 1 Carota 1 Costa Sedano 2 Fettine Prosciutto Crudo Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione Frullare l’aglio con il prezzemolo, il pane bagnato nel latte ed un uovo; farcire Continua a leggere..

Torta della Nonna Senza Farina e Senza Zucchero è la ricetta a basso indice glicemico, ideale per diabetici, paleo, senza glutine e non contiene latticini Autore: Ivy Moscucci INGREDIENTI Per la base della crostata segui questa ricetta Per la crema: 4 tuorli d’uovo 150g di xilitolo di betulla (acquista qui o ordina con Biobox) 60g Continua a leggere..

INGREDIENTI 300 ml di latte 200 ml di panna 3 tuorli d’uovo 120 gr di cioccolato fondente 30 gr di cacao amaro 60 gr di zucchero 10 gr di agar agar in polvere Semi di un baccello di vaniglia 2 cucchiai di uvetta di Corinto in poco fino dolce PREPARAZIONE – Fate bollire la panna Continua a leggere..

GIUNCATA Formaggio fresco a pasta molle tradizionale dell’Italia meridionale, che prende nome dal canestro di giunco nel quale veniva lasciata “spurgare” la cagliata. Storicamente la si produceva con latte di vacca, pecora o capra, mentre oggi viene prevalentemente realizzata con latte vaccino. Dal sapore fresco e delicato, con spiccato sentore di latte e sfumatura acidula, Continua a leggere..

Ingredienti 2 Petti Di Pollo 8 Fette Prosciutto Cotto 200 G Funghi Trifolati 2 Zucchine Grattugiate Saltate In Padella 2 Cipolle Saltate In Padella 3 Uova 100 G Latte 100 G Formaggio Parmigiano 6 Uova Sode 250 G Pasta Sfoglia Sale Preparazione Scaloppare i petti di pollo e ricavare 16 fettine, formare degli involtini farcendoli Continua a leggere..