Una merenda salata d’eccellenza e che mi ricorda l’infanzia è sicuramente la focaccina del fornaio. Anni fa avevo girato un VIDEO su come cuocerle in friggitrice ad aria ma ho aggiustato la ricetta rendendole ancora più soffici anche il giorno dopo. Il trucco per renderle morbide è quello di sostituire l’acqua con il latte, Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: Le Ricette di Valentina
Gli ultimi post di Le Ricette di Valentina
Merenda back to school: focaccine in friggitrice ad aria
Merenda back to school: panzerotti veloci in friggitrice ad aria a base vegetale
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2023/09/panzerotti-in-friggitrice-ad-aria-vegan%203-188x154.jpg)
Panzerotti per me significa “una gioia al lunedì” perché mia mamma me li comprava sempre per pranzo dal banco della rosticceria al mercato che qui dove vivo è appunto di lunedì. La friggitrice ad aria e un acquisto da supermercato da pochi euro, mi hanno permesso di estendere questa gioia anche agli altri giorni della Continua a leggere..
Merenda back to school: fritto misto dolce a base vegetale in friggitrice ad aria
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2023/09/fritto-misto-dolce-a-base-vegetale-in-friggitrice-ad-aria%202-188x154.jpg)
La scuola è iniziata e io voglio concentrarmi su snack e merende sfiziose per questo primo mese scolastico da preparare in friggitrice ad aria per rendere la ripartenza più bella. I primi di settembre una donna eccezionale a cui ero molto affezionata ci ha lasciato. Così questa ricetta è dedicata a lei e ai fantastici Continua a leggere..
Diffidate da chi vi parla in questo modo della friggitrice ad aria…
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2023/09/1-188x154.jpg)
Durante le mie vacanze ho letto un libro di ricette per la friggitrice ad aria, ricette anche interessanti ma i capitoli introduttivi mi hanno davvero fatto arrabbiare perché raccontavano di un elettrodomestico magico per dimagrire che risolve tutti i problemi di dieta. Si parlava di frittura con quasi 0 Kcal, io mi arrabbio molto quando Continua a leggere..
Melanzane impanate "fritte" ad aria!
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2023/08/Melanzane-impanate%20-fritte-ad-aria-188x154.jpg)
Vi ho già ha raccontato molte volte che da piccola ero davvero inappetente però avevo dei gusti molto particolari ad esempio, tra le poche cose che mangiavo c’erano le melanzane impanate. I miei genitori escogitavano diversi modi per farmi assaggiare i nuovi sapori, una volta in un ristorante di montagna per farmi assaggiare i funghi fritti Continua a leggere..
fake Caponata in friggitrice ad aria, facile, veloce, senza sporcare tutta la cucina e tanto sapore!
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2023/08/Caponata-di-melanzane-in-friggitrice-ad-aria-188x154.jpg)
Probabilmente tutti conoscete già la caponata di melanzane, piatto siciliano che può essere servito come antipasto, contorno ed comodissimo nella schiscetta. Tradizionalmente le melanzane vanno fritte in abbondante olio e vi dico che il risultato è qualcosa di divino Continua a leggere..
Melanzane grigliate in friggitrice ad aria alla menta
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2023/07/Melanzane-grigliate-infriggitrice-ad-aria-alla-menta-188x154.jpg)
Ogni anno in questo periodo di caldo estremo non ho voglia di cucinare e mi nutrirei solo di pomodori e gelati ma ho finalmente imparato ad organizzarmi e grazie ai miei contenitori sottovuoto, aspetto di avere una temperatura accettabile in casa e aiutandomi con la friggitrice ad aria, cucino un paio d’ore per ritrovarmi le Continua a leggere..
Peperoni gratinati in friggitrice ad aria al sapore di mare senza il mare!
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2023/07/peperoni-arrosto-con-gratinatura-al-sapore-di-mare-in-friggitrice-ad-aria%202-188x154.jpg)
Qualche giorno fa ho acquistato un libro, “Vegano italiano” in cui l’autrice, Rosalba Gioffrè, ci dimostra quanto la cucina tradizionale italiana sia già molto a base vegetale o comunque sia facilmente adattabile. E’ proprio il caso di questi peperoni gratinati in friggitrice ad aria che normalmente avrebbero l’acciuga ma io l’ho sostituita con alga nori, Continua a leggere..
Pesto di peperoni arrostiti in friggitrice ad aria: la pasta non sarà più la stessa!
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2023/07/Pesto-di-peperoni-arrostiti-in-friggitrice-ad-aria%202-188x154.jpg)
Cuocere i peperoni arrosto è un’operazione banale con la friggitrice ad aria ma vi regalerà un ingrediente base perfetto per infinite preparazioni estive. Pochi ingredienti, un frullatore potente e in un attimo avrete una salsa perfetta per condire un piatto di pasta, un crostone, da usare sulla pizza o come salsa per intingere snack. QUI Continua a leggere..
#impariamoadusarelafriggitriceadaria: i peperoni arrosto
![](https://foodbloggermania.it/wp-content/uploads/2023/07/peperoni-arrosto-in-friggitrice-ad-aria%20-188x154.jpg)
In tutti questi anni vi ho insegnato con post e video come fare i peperoni arrosto in friggitrice ad aria ma non avevo mai fatto una delle mie schede da salvare! Come dico sempre a tutti, i peperoni arrosto in friggitrice ad aria valgono da soli la spesa per questo elettrodomestico perché risparmierete un sacco Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]