FOOD BLOGGER: Monica Farinelli

Gli ultimi post di Monica Farinelli

Pesto alla rucola e pinoli

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Torrone dei morti

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Crescione alle erbette

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kase shane torte

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Trippa alla romagnola

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Spiedini di maiale ripieni

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Sformato di fagiolini

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Polpette del riciclo

Polpette del riciclo avete presente quando fate il brodo e vi rimangono le verdure e la carne spesso, almeno a casa nostra, rimangono in frigorifero e non vengono più utilizzati. Siccome in cucina è buona regola non buttare nulla io di solito faccio polpette. Sono una valida soluzione per riciclare, ma soprattutto sono molto gustose Continua a leggere..

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Pasta e patate alla napoletana

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Pasta frolla

Pasta frolla direttamente dal Talismano della Felicità datato 1962, queste sono le dosi consigliate dal libro ed io mi sono sempre affidata a queste. La pasta frolla è un impasto dolce utilizzato per produrre torte, dolci, biscotti e molte varietà di pasticcini da cuocere in forno, che, dopo la cottura, assume un aspetto piuttosto friabile, Continua a leggere..

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