La torta di mele antica è un ciambellone alle mele sofficissimo, alto, ricchissimo di mele e dalla consistenza morbida e umida..se è una ciambella, perchè chiamarla torta, vi chiederete voi?La ricetta originale (che prevedeva, tra l’altro, le pere al posto delle mele) era in un piccolo opuscoletto che ho trovato quando ho comprato il Fornetto Continua a leggere..
FOOD BLOGGER: La cucina sottosopra
Gli ultimi post di La cucina sottosopra
Torta di mele antica
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Plumcake salato alle zucchine e pancetta
Il plumcake salato alle zucchine e pancetta è una preparazione salata davvero buona, morbida e saporita, che si prepara in poco tempo, senza bisogno di grandi strumenti: vi basterà una ciotola e una forchetta e in poco tempo il vostro plumcake salato sarà pronto da infornare.E’ una portata perfetta per pranzi tra amici, ma è Continua a leggere..
Torta salata con ricotta e peperoni
La torta salata con ricotta e peperoni è una torta rustica davvero semplice e molto saporita, una di quelle ricette che vanno bene per qualsiasi occasione, che sia una cena veloce, un pranzo al mare o in campagna e via dicendo.E’ una ricetta “comoda”, come la definisco io, nel senso che può essere preparata anche Continua a leggere..
Torta estasi alla Nutella – con e senza Bimby
La torta estasi alla Nutella è una ricetta che ho trovato casualmente su un gruppo Facebook e che mi ha incuriosito da subito, perchè la provavano tutti ed erano tutti contentissimi del risultato ottenuto.Da tempo ero alla ricerca della torta al cioccolato perfetta, cercavo una torta umida, morbida e cioccolatosa, che si scioglieva in bocca..beh, Continua a leggere..
Torta estasi alla Nutella
La torta estasi alla Nutella è una ricetta che ho trovato casualmente su un gruppo Facebook e che mi ha incuriosito da subito, perchè la provavano tutti ed erano tutti contentissimi del risultato ottenuto.Da tempo ero alla ricerca della torta al cioccolato perfetta, cercavo una torta umida, morbida e cioccolatosa, che si scioglieva in bocca..beh, Continua a leggere..
Insalata di gamberi patate e rucola
L’insalata di gamberi patate e rucola è un’idea fresca, leggera e gustosa da portare in tavola come antipasto o come secondo piatto, anche se in realtà è a tutti gli effetti un piatto unico, seppur leggero.Questa insalata con gamberetti può essere preparata in tutti i periodi dell’anno, è talmente buona e veloce da preparare che Continua a leggere..
Rustico con melanzane mozzarella e pomodoro
Peperoni e patate ammollicati
Insalata di cetrioli alla greca
Filetti di melanzane sott’olio
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