FOOD BLOGGER: La cucina del cuore

Pan D´Arancio Siciliano è un dolce da colazione o merenda tipico della tradizione palermitana. E` una coccola tutta siciliana che si prepara aggiungendo all’impasto delle arance biologiche frullate con tutta la buccia. Di solito a forma di  Plumcake si può trovare sia nei panifici palermitani, dove la decorazione molto semplice prevede solo l’aggiunta dello zucchero Continua a leggere..

Panini al latte francesi sono delle brioche piccole, l idea di fare questa ricetta è partita dalle brioche che di solito si trovano nei supermercati, in buste preconfezionate. Il pane al latte, detto anche navetta, è un prodotto commercializzato nei panifici francesi, nella forma oblunga o tonda di una piccola pagnotta, dall’aspetto, consistenza e sapore Continua a leggere..

Realizzare il risotto zucchine e Bacon croccante con Mambo Touch è davvero semplicissimo. È uno dei risotti che più mi piacciono, e lo faccio spesso, adesso con il Mambo touch è ancora più facile farlo, e da quando ho questo robot da cucina lo faccio ancora più spesso. Mambo Touch Cecotec, robot da cucina multi Continua a leggere..

Roscòn de Reyes / Ciambella dei Re Magi é un dolce tipico Spagnolo dal sapore molto aromatico arricchito da granella di zucchero e frutta candita. Si tratta di un dolce a forma di ciambella preparato con un impasto lievitato, tipo pan brioche, in occasione della festa dell’Epifania, detto anche “el día de los Reyes” ovvero Continua a leggere..

Gnocchi di patate al parmigiano. Gli gnocchi sono un cibo antichissimo  dalla seconda metà del Ottocento, ma nel 1880 si diffusero in tutta Italia quelli a base di patate. Infatti ne esistono di diverse varianti, quelli con farina di frumento, di riso, di semola, con patate, pan grattato, tuberi o verdure varie. Di solito gli gnocchi Continua a leggere..

Waffle sofficissime Speziate Natalizie – Con Mambo Touch Cecotec, sono davvero buonissimi ideali da servire a colazione, ho voluto farli in versione natalizia super aromatizzati con gli aromi “la saporita” che sono un misto di cannella, chiodi di garofano, cardamomo, anice stellato, pepe, e noce moscata. Ovviamente Vi lascio anche la ricetta dei waffle belga Continua a leggere..

Mambo Touch Habana Mambo Touch Cecotec, robot da cucina multi funzione, é davvero un alleato in cucina. Un robot da cucina che non ha nulla che invidiare al Bimby, anzi, forse il Bimby invidia qualcosa al Mambo Touch, il prezzo. Infatti a dispetto del Bimby che costa 1500 Euro, il Mambo Touch con 1 caraffa Continua a leggere..

Marmellata di arance Navel gustosa e delicata. Avete mai provato a fare la marmellata di arance Navel in casa? Realizzarla è semplicissimo. Il gusto sarà dato ovviamente, dalla qualità di arance che utilizzate, potete utilizzare quelle che avete, io però volevo una marmellata gustosa e delicata quindi ho utilizzato le arance Naveline. Le Arance Naveline Continua a leggere..

Besciamella con Mambo Tuch; il Robot da cucina tutto fare di casa Cecotec. Chi mi segue nelle storie di Istagram sa che da due settimane sto testando il nuovo robot da cucina tutto fare di casa Cecotec, il Mambo Tuch Habana, ovvero quello che ha due caraffe, una in acciaio inox, una in ceramica. Io Continua a leggere..

Panettone facile con 1 solo impasto, una ricetta strepitosa, provata una volta non la cambierete più. Ciao a tutti carusi beddi ❤️ Io e il mio amico fratellino social, @la_cucina_di_mister_kitchen abbiamo pensato di creare per voi 2 ricette facili per non rinunciare all idea di fare il panettone a casa. Soddisfazione unica devo dire!  Avete Continua a leggere..