FOOD BLOGGER: Isabella Radaelli

Non potevo non intervistare Melissa Kelly, unica chef donna che ha partecipato all’edizione 2017 del St.Moritz Gourmet Festival, dedicata quest anno alla cucina americana.

Ho incontrato Lee Wolen a St.Moritz, dove era ospite insieme ad altri suoi 9 colleghi venuti dagli Usa per la 24a edizione del St. Moritz Gourmet Festival intitolata “Discover the best from the West!”.

Discover the Best from the West! Questo il titolo della 24ma edizione del St. Moritz Gourmet Festival che si è svolta dal 30 gennaio al 3 febbraio in quella che è chiamata “Top of the World”, località turistica più glamour dell’Engadina e non solo.

Lo sformato di patate è un piatto che mia madre mi preparava sempre quando ero piccola.

Eleganti, fresche e di montagna. Tre aggettivi per descrivere il TrentoDoc,

Andare fino in Toscana per uno show cooking?

Li ho conosciuti quattro anni fa, e qui potete leggere la mia recensione.

E’ stata un vero successo la serata organizzata da Antonio Bonetti, chef e patron del Bistek di Trescore Cremasco, dedicata al pesce di lago, solitamente poco considerato e bistrattato.

Un sunday brunch speciale quello che si è tenuto al Relais Cascina Scottina, luxury resort di Cadeo a pochi chilometri da Piacenza.

Villa Toscanini è stata la prestigiosa location che ha ospitato Valore Valnure.