FOOD BLOGGER: Isabella Radaelli

Di Gusto è un fortunato format creato da Lorenzo Vinci e PRESSO con l’obiettivo di presentare piccole produzioni di eccellenza e di far conoscere chef ad un pubblico di giornalisti enogastronomici, foodblogger, aziende ed esperti del settore.

E’ partita Bollicine sulla città, la manifestazione che celebra il TrentoDoc, la bollicina di montagna, elegante e fresca.

Una finalissima tutta al femminile quella della XII edizione dello Sparkling Menu, che si è svolta domenica scorsa nell’azienda vitivinicola Villa Franciacorta.

Una finalissima tutta al femminile quella della XII edizione dello Sparkling Menu, che si è svolta domenica scorsa nell’azienda vitivinicola Villa Franciacorta.

Cibo Nostrum ha compiuto sei anni, ma per me è stata la prima volta. La Sicilia val bene un viaggio, soprattutto se la causa è nobile come questa: raccogliere fondi da devolvere alla ricerca sul morbo di Parkinson.

Una serata originale, all’insegna del gusto e della tipicità, che ha visto protagonista la bevanda preferita dagli italiani: il caffè.

Sfatare un falso mito? Si può! Protagonista è stato il Millé, la bollicina dall’originale packaging, ricoperta da uno sleever in plastica color azzurro. considerata da tutti un vino da aperitivo.

Metti un piazzaiolo determinato, un mugnaio sexy e una frizzante vignaiola che s’incontrano una sera piovosa di maggio e che danno vita ad una degustazione speciale, location la pizzeria Al Fienile di Palazzolo sull’Oglio (Bs).

La terza intervista al St.Moritz Gourmet Festival l’ho fatta a Ron Silver.

Non potevo non intervistare Melissa Kelly, unica chef donna che ha partecipato all’edizione 2017 del St.Moritz Gourmet Festival, dedicata quest anno alla cucina americana.