FOOD BLOGGER: Bianca vaniglia rossa cannella

Anche se ufficialmente mancano un paio di settimane, con l’arrivo di giugno, qui in Sicilia sembra già piena estate. Con il cambio di stagione, oltre ad alleggerire gli armadi e gli outfit, anche in cucina le ricette diventano più fresche. A pranzo e a cena i cibi sono più leggeri, si preferiscono le insalate a base di cereali, dip freschi di Continua a leggere..

E’ passato poco più di un mese dal viaggio in Olanda e non è semplice riassumerlo in un solo articolo. Il viaggio ad Amsterdam è stato il regalo che ho fatto ad Andrea (♥) per la sua laurea magistrale, da oggi lui mi affiancherà sul blog occupandosi della rubrica travel. Quando siamo partiti e dove Continua a leggere..

La mia passione per il colore è ormai nota, per vari motivi nella mia vita ho avuto spesso a che fare con tonalità e sfumature. Ho iniziato a sperimentare il colore anche nelle mie ricette, sono particolarmente affascinata e ispirata da tutti gli ingredienti che in natura hanno delle pigmentazioni forti o particolari. Ne è la Continua a leggere..

La primavera è la stagione dei picnic, dei pranzi all’aperto, si ha meno voglia di stare ai fornelli e si preferiscono cibi freschi e leggeri. Aprile è stato il mese delle scampagnate, per noi al sud – ma non solo –  la pasquetta e il 25 aprile sono l’occasione perfetta per le grigliate e le gita Continua a leggere..

Come avevo scritto qualche post fa, con la primavera l’orto si è rigenerato e sono nati i nuovi ortaggi stagionali. Dopo i piselli, con cui avevo realizzato dei deliziosi burger vegetali alla quinoa, è arrivato il turno delle fave. Dei legumi appena raccolti mi piace la freschezza e la tenerezza del “frutto”, infatti se i Continua a leggere..

La settimana scorsa, prima di partire per Amsterdam, ho preparato questa Sponge cake alle fragole e rose. Del viaggio ad Amsterdam vi parlerò presto nella rubrica travel del blog, abbiamo scattato tantissime foto e occorrerà del tempo per fare recap di tutte le cose interessanti che abbiamo visto. Tornando alla torta,  ho scelto le fragole e le Continua a leggere..

  Lo scorso weekend ho realizzato questi due DIY di Pasqua, un centrotavola con le uova e la decorazione di tovaglioli in stoffa con l’utilizzo delle patch. Già l’anno scorso avevo realizzato dei segnaposto con i gusci d’uovo, utilizzati come “vasetto” per i fiori. Ho riciclato i gusci d’uovo dello scorso anno, riempiendoli di terriccio e piantine grasse. Può Continua a leggere..

La primavera chiama la Pasqua, fiori, colori pastello e lavoretti fai da te riempiono i miei weekend. Ho realizzato questo DIY partendo dalle comuni uova bianche, colorate con colori naturali e decorate con la foglia oro. Per colorare e decorare le uova sode esistono diversi metodi. Dipende se le uova dovranno essere consumate o utilizzate Continua a leggere..

Quando gli alberi germogliano, il prato si riempie di piccoli fiori colorati e l’orto si rigenera con nuove primizie, si può finalmente dire che la primavera è arrivata. L’inizio di una nuova stagione è un momento di grande ispirazione, nelle ultime settimane, dopo i cavolfiori, broccoli, finocchi e altri ortaggi invernali, nel nostro orto abbiamo dato Continua a leggere..

La primavera, dopo l’autunno, è una delle stagioni che più preferisco. Il sole tiepido, le passeggiate in campagna o lungo la spiaggia, il venticello ancora fresco. Il risveglio della natura è un fenomeno estremamente affascinante, l’albero di mandorlo qui in Sicilia è in fiore da febbraio, forse anche da gennaio, e pian piano anche gli altri alberi Continua a leggere..