FOOD BLOGGER: fratelli_ai_fornelli

Dieci ricette per un pranzo di Ferragosto tutto siciliano, ricco di profumi e sapori del Sud. Arancini, timballi, braciole e tanto altro. The post Ferragosto: dieci ricette per un pranzo tutto siciliano appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Insalata di riso con totani fagioli e zucchine, un piatto unico leggero, completo e fresco, con il gusto agrumato del limone. Facilissimo e veloce da preparare The post Insalata di riso con totani e zucchine appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Braciole di pesce spatola alla siciliana, una ricetta tipica dello Stretto di Messina con uno dei pesci azzurri più versatili e gustosi. Con video ricetta. The post Braciole di pesce spatola alla siciliana appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Il gelato non stanca mai e se il gelato in questione è una golosa torta gelato al cioccolato (semifreddo) con una croccante base di biscotti al cioccolato e decorato con panna e mirtilli, il bis è garantito. Sapete che amo moltissimo i semifreddi: da buona siciliana sono cresciuta con i cosiddetti ‘pezzi duri siciliani’ o Continua a leggere..

Pomodori confit: ecco come prepararli e conservarli, sia in frigorifero sia sottolio. Sono indispensabili in cucina e perfetti per paste fredde e calde The post Pomodori confit: come prepararli e conservarli appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Braciolette di pesce spada alla messinese: una ricetta tipica siciliana diffusa anche in Calabria, dove il pesce spada è protagonista assoluto. The post Braciolette di pesce spada alla messinese appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

In ritardo di un giorno arriva il consueto appuntamento con il stagione ad aprile: frutta verdura e pesce da acquistare per mangiare bene e al giusto prezzo. Nonostante l’emergenza sanitaria in corso, infatti, il tempo passa e siamo arrivati ad aprile, il mese della Pasqua. Purtroppo i mercati sono chiusi ed è possibile fare la Continua a leggere..

Schiacciata senza lievito alle cipolle, profumata al rosmarino e cotta al forno: si prepara in 10 minuti veri ed è buonissima The post Schiacciata senza lievito alle cipolle appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Panini di cena messinesi, uno dei dolci pasquali più tradizionali della città dello Stretto, profumati di chiodi di garofano e ricoperti di sesamo. Ricetta originale. The post Panini di cena messinesi (ricetta originale) appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.

Biscotti tipo Grancereale vegani al cioccolato fatti in casa: con olio e latte di cocco, mandorle e avena. Sani e deliziosi, dal gusto intenso di cacao e perfetti per l’inzuppo. Una ricetta da provare immediatamente The post Biscotti tipo Grancereale vegani al cioccolato appeared first on SICILIANI CREATIVI IN CUCINA.