FOOD BLOGGER: Dolce Salsarosa

Volevo scrivere da tempo questo post sull’attesa , ma poi tentennavo sempre, chi mi ha seguita in questi anni sa che non amo molto parlare di me , ma sono un po’ cambiata, sicuramente merito anche della gravidanza, oggi mi sento diversa e con molte meno paure. Quando ho scoperto di aspettare Stella è stata Continua a leggere..

Eccomi qui a scrivere dopo tanto tempo, sembra essere passata un’eternità dall’ultima volta!Sono successe così tante cose e cambiamenti importanti che ho messo un po’ da parte la mie passioni e questo blog dove per 5 anni ho pubblicato i miei esperimenti in cucina in concomitanza con la mia grande passione per la fotografia.Semplicemente ho Continua a leggere..

Benvenuto autunno! quanto amo questa stagione, quando arriva l’autunno amo ancora di più sfornare dolci, sarà che le giornate si accorciano e le temperature iniziano ad abbassarsi e passare il tempo in cucina è molto rilassante. Oggi vi parlo della collaborazione con PaneAngeli, ho realizzato questa torta per l’e-book L’italia più dolce che potete scarica Continua a leggere..

    Eccomi qui con una torta che sicuramente molti di voi avranno già visto nel web. La particolarità sta nel cuocere Il pan di Spagna in uno stampo da crostata chiamato  “stampo furbo“, che potete vedere qui, in pratica questo stampo permette alla torta una volta capovolta di avere una scanalatura sulla superficie dove Continua a leggere..

  Solo  a guardarlo questo dessert mi trasmette l’essenza dell’estate! in una calda serata estiva dove per concludere una cena in compagnia si ha voglia di un dessert fresco e colorato, questo rotolo è perfetto. E’ un dolce veloce da preparare, lo si può fare in anticipo e conservarlo in frigorifero qualche giorno. Ho una Continua a leggere..

Cosa c’è di meglio di una semplice torta allo yogurt e fragole? Questa torta non vi deluderà! Semplice ma di grande effetto, se poi la serviamo in  tavola con fiori freschi, tazze colorate è l’ideale per una colazione super primaverile. Il tocco in più: è una torta rovesciata, quindi basta preparare l’impasto della torta allo Continua a leggere..

La ricetta di oggi è l’ideale per una colazione o merenda a tema Pasquale: sono dei cupcake molto cioccolatosi ricoperti con frosting al burro che ho colorato di verde per richiamare il colore dell’erba dove ho inserito un simpatico coniglietto. Vi avviso che questo è il classico cupcake americano super zuccheroso che magari a tutti Continua a leggere..

Questi ultimi giorni di febbraio ci stanno regalando delle giornate bellissime, mi ricordano che la Primavera è vicina, attendo questa stagione come un momento di  “rinascita”, novità e voglia di cambiamento , colori e profumi sono i protagonisti di una stagione che amo profondamente. Con l’arrivo delle belle giornate mi piace risvegliarmi preparando colazioni e Continua a leggere..

Quest’ anno è iniziato molto a rallentatore, diciamo che mi sono presa un periodo di pausa da tutto,ogni tanto ci vuole resettare la mente per ripartire con energia.Ho trascorso la prima settimana dell’anno nella romantica Parigi, il viaggio è stato indimenticabile, se mi seguite sul mio profilo instagram potete curiosare qualche scatto con l’hashtag #dolcesalsarosainparis.I Continua a leggere..

Mancano pochissimi giorni a Natale e la lista delle cose da ultimare aumenta sempre di più : scrivere il menù per il pranzo natalizio, lista della spesa, incartare i regali, scrivere i bigliettini, comprare gli ultimi regalini che mancano e poi godersi finalmente un po’ di relax; nonostante sia un periodo piuttosto frenetico, adoro tutto Continua a leggere..