FOOD BLOGGER: Elena Prugnoli

Gli gnocchi di polenta senza glutine sono un ottima idea per preparare gnocchi in modo diverso ed un ottima ricetta del riciclo, nel caso in cui rimanga della polenta scondita già cotta. L’articolo Gnocchi di polenta senza glutine proviene da In cucina con Zia Ralù.

Crostata Arlecchino all’olio senza burro La crostata arlecchino all’olio è un dolce goloso, senza burro,  da preparare non solo a carnevale ma in ogni periodo dell’anno. Ho preparato questa crostata per festeggiare il carnevale ma è molto bella anche per altre occasioni. Prepararla non è difficile basterà preparare la pasta frolla e utilizzare molte confetture… Continua a leggere..

La torta pasticciotto è una versione maxi del tipico pasticciotto leccese. Realizzata con frolla, crema pasticcera e amarene sciroppate. L’articolo Torta pasticciotto ricetta leccese proviene da In cucina con Zia Ralù.

La barbabietola rossa è un ortaggio a radice ricco di preziosi nutrienti, con numerose proprietà e benefici e molto usata in cucina L’articolo Barbabietola rossa proprietà benefici uso in cucina proviene da In cucina con Zia Ralù.

Conchiglie di pasta frolla dolce alla barbabietola Le conchiglie di pasta frolla dolce alla barbabietola rossa sono un dessert che stupirà tutti e che potrete preparare anche per grandi occasioni. Sono veramente semplici da preparare e molto belle soprattutto per il loro colore particolare. Le ho preparate con una pasta frolla alla barbabietola dolce veramente… Continua a leggere..

Le cotolette di cavolfiore cotte al forno sono un modo gustosissimo e sfizioso per preparare un contorno appetitoso e leggero L’articolo Cotolette di cavolfiore al forno proviene da In cucina con Zia Ralù.

Il pesto di foglie di barbabietola rossa è un pesto dal sapore deciso, amarognolo ideale per condire la pasta, per condire tartine o come base per torte salate. L’articolo Pesto di foglie di barbabietola rossa proviene da In cucina con Zia Ralù.

Le tartine salate a cuore con formaggio kiwi o salmone sono un antipasto ideale per il giorno di San Valentino e non solo L’articolo Tartine salate a cuore – antipasto proviene da In cucina con Zia Ralù.

La pasta frolla salata alla barbabietola rossa è una pasta frolla salata senza uova e senza burro veramente particolare, buona e sfiziosa che ho preparato per realizzare dei cuoricini salati per San Valentino e altre ricette appetitose L’articolo Pasta frolla salata alla barbabietola rossa proviene da In cucina con Zia Ralù.

Le castagnole alla barbabietola rossa sono delle frittelle che si possono preparare sia nel periodo di carnevale che in ogni occasione anche una festa. L’articolo Castagnole alla barbabietola rossa proviene da In cucina con Zia Ralù.