FOOD BLOGGER: TanteDelizie

La frittata di pasta con funghi è una ricetta di un primo piatto davvero speciale. Ricca di gusto, da preparare anche con l’aggiunta dello speck, può essere considerata una ricetta alternativa al semplice piatto di pasta a cui siamo abituati. Rappresenta anche un ottimo rimedio per recuperare la pasta avanzata il giorno prima. Quattro salti… Continua a leggere..

Cuciniamo le carote fritte croccanti, un contorno semplice ma buonissimo, una ricetta che si prepara in pochi secondi. Queste carote vanno bene da servire anche come antipasto. Il loro punto di forza risiede nell’essere particolarmente croccanti. Forse non tutti hanno mai gustato le carote fritte nell’olio di semi di arachide, ma vi assicuriamo che il… Continua a leggere..

Gli alimenti contro la pressione alta non dovrebbero mai mancare sulla nostra tavola, per tentare di rimediare ad un problema molto diffuso. L’ipertensione non andrebbe mai trascurata o sottovalutata. Secondo gli esperti può essere molto pericolosa, soprattutto perché può provocare dei danni al cuore, al cervello o patologie renali. L’ipertensione rientra nella sindrome metabolica, l’insieme… Continua a leggere..

Prepariamo i crostini con patè di funghi champignon, una ricetta per avere degli antipasti tipici della stagione autunnale. Si tratta di crostini croccanti, che ci aiutano ad iniziare il pasto con gusto. Il composto che spalmiamo sopra di essi è reso particolarmente cremoso dall’aggiunta di un formaggio spalmabile, come la robiola. Il sapore si completa… Continua a leggere..

I biscotti teschio di Halloween, una ricetta da preparare con la farina di nocciole. Sono composti da una buonissima pasta frolla e si mettono a punto molto facilmente. Sono ideali per festeggiare Halloween, perché la loro forma rende un effetto molto particolare. La forma a teschio si adatta in modo specifico a celebrare la festa… Continua a leggere..

La quinoa con verdure è una ricetta vegan ideale per un contorno ricco di profumi e di sapori. Può essere considerato un piatto utile per sperimentare delle novità in cucina. Non pensiamo ad un piatto triste, ma sicuramente portatore di tanta allegria in tavola. Le verdurine croccanti che accompagnano la quinoa sanno rendere il giusto… Continua a leggere..

Le scaloppine di maiale con pere e zucca possono essere preparate come ricetta per la cena di Halloween. Il punto forte di questo piatto consiste nei suoi sapori apparentemente contrastanti, ma che, nell’insieme, riescono a dare un gusto veramente molto particolare. Si preparano con pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili, e questa ricetta può costituire la… Continua a leggere..

I biscotti al caffè e nocciole sono ideali per una ricetta con cui preparare dolcetti perfetti per la colazione. Grazie alla presenza di alcuni ingredienti in particolare, questi biscotti si rivelano nutrienti e capaci di dare una carica di energia in più, con cui affrontare gli impegni della giornata. Possono essere perfetti da gustare anche… Continua a leggere..

Una buona minestra di lenticchie è sempre una ricetta da tenere in considerazione soprattutto con l’avvicinarsi dei primi freddi. E’ una ricetta classica, che va molto bene per riscaldarsi e per fornire al nostro organismo molti nutrienti essenziali. Tra l’altro è molto semplice da preparare. Non c’è niente di meglio che gustarla come piatto unico,… Continua a leggere..

Il pollo ripieno di castagne, da preparare con una ricetta molto gustosa e che richiama in tutto e per tutto i sapori tipici dell’autunno. Il gusto affumicato dello speck e la dolcezza della pasta di castagne riescono a donare a questo secondo piatto delle caratteristiche molto particolari. Per questo si può considerare un piatto eccezionale… Continua a leggere..