FOOD BLOGGER: Teresa

I Pomodori Ripieni di Pasta sono un ottimo primo piatto che viene preparato generalmente nella stagione estiva quando i pomodori grossi e maturi abbondano su tutte le tavole. I Pomodori Ripieni di Pasta possono essere gustati sia caldi che freddi sono sempre ottimi, è una ricetta facile e abbastanza veloce da preparare, sicuramente buonissima, salutare Continua a leggere..

La Cheesecake è un dolce al quale nessuno riesce a dire di no, ne esistono molte varianti, la classica cotta al forno o come fresco dessert senza cottura. E’ un dolce con una base di pasta biscotto ricoperta di formaggio fresco zuccherato. Io ho scelto, nonostante il caldo, di preparare la classica cheesecake cotta al Continua a leggere..

La Torta Ricotta e Mele è un dolce soffice e goloso perfetto per una golosa colazione o merenda per tutta la famiglia. Facile e veloce da preparare, la ricotta inserita nell’impasto insieme alla Farina per Crema del Molino Soncini Cesare rende la tortasofficissima e l’Aroma Rhum Jamaica della Flavourart la rende profumata, infine la spuzzata di cannella sulla superficie dell’impasto Continua a leggere..

I Muffin al Caffè sono gli ultimi dolcetti che ho preparato, adoro i Muffin, li trovo perfetti per la colazione e questi Muffin al Caffè sono eccezionali con un cappuccino. Sono semplici e veloci da preparare, bastano pochi minuti per preparare una colazione deliziosa e anche leggera. Ricetta MUFFIN AL CAFFE’ Ingredienti per 7 Muffin140 g Continua a leggere..

La Parmigiana di Peperoni è un secondo piatto davvero gustoso. Nato dalla voglia dipreparare qualcosa di diverso con dei peperoni che avevo già spellato, è facile e veloce da preparare e piace davvero a tutti. Per farcire la Parmigiana di Peperoni ho usato degli avanzi di pancetta e formaggio che avevo in frigo, ma naturalmente Continua a leggere..

I Biscotti Multicereali sono biscotti golosi, con pochi grassi, croccanti, perfetti per chi ama il gusto non troppo dolce e a cui piace sentire sotto i denti la croccantezza dei vari semini nell’impasto. I Biscotti Multicereali sono biscotti poco calorici adatti anche per chi segue una dieta ipocalorica, ottimi per ogni momento della giornata dalla Continua a leggere..

I Muffin al Limone sono dolcetti deliziosi ottimi per la colazione, ma anche per merenda o semplicemente come snack goloso. Semplici e veloci da preparare, soffici, profumati e l’impasto senza burro li rende ancora più leggeri. Io adoro i muffin, tutti i muffin, ma questi sono particolarmente deliziosi e leggeri, adorabili. Se volete un sapore Continua a leggere..

La Brioche Morbida Farcita è un ottimo dolce adatto alla colazione e alla merenda, ma è anche un’ottima idea per una festa di bambini, già affettata diventa semplice servirla. Questa Brioche è particolarmente soffice grazie all’utilizzo della Farina tipo 0 Blu della Molino Soncini Cesare, ideale per impasti lunghi. Ho evitato di mettere lo zucchero bianco Continua a leggere..

Le Fette al Latte Semplici sono le classiche Fette al Latte ma senza Latte Condensato,  sono delle golosissime merendine formate semplicemente da due fette di pasta biscotto al cacao farcite con una golosa crema di panna e miele. Generalmente questa golosa crema viene preparata con latte condensato, io ho preferito evitarlo e aggiungere più miele approfittando Continua a leggere..

La Crostata di Pasta Frolla Salata è una gustosa crostata adatta ad una cena, un buffet o semplicemente per mangiare qualcosa di diverso. Una base di pasta frolla salata e come ripieno quello più ci piace o solo quello che abbiamo in frigo, sarà comunque una ricetta sfiziosa e che tutti apprezzeranno. Ricetta CROSTATA DI PASTA Continua a leggere..