FOOD BLOGGER: CominciamodaQua

Oramai scrivo sul blog solo per il Club del 27. Diciamo che questo appuntamento mensile tiene uniti me e lui (il mio blog) come una sorte di piacevole colla

Questo mese il Club del 27 crea una sorta di calendario dell’avvento traendo 24 ricette dal libro “Festive: Recipes for Advent di Julia Stix e Eva Fischer” Io ho deciso di fare il Panettone… perché? Perché sono fuori di testa…ahahahaha… a parte gli scherzi, perché da quando ho un impastatore a spirale, mi piace fare Continua a leggere..

Questo mese il Club del 27 è dedicato ai sapori dell’autunno: castagne, funghi ecc. come è giusto che sia. Le ricette che trovate QUI sono tutte meravigliose e io le vorrei fare tutte, ma le conserve,  le verdure dell’orto e impegni vari, mi hanno preso molto tempo in questo ultimo periodo, quindi sono riuscita a Continua a leggere..

Devo essere sincera, questo mese, le ricette dedicate ai picnic del Club del 27 non mi attiravano per nulla… parliamoci chiaro, i picnici in alta quota o li fai tra giugno/luglio/agosto, se ti va bene, oppure te li puoi proprio scordare! Quest’anno poi, non parliamone, anno disastroso, su tutti i fronti, nevica ancora, praticamente tutte Continua a leggere..

Il Club del 27 questo mese ci porta a conoscere una cucina semplice, fatta di pochi ingredienti mescolati sapientemente e cotti velocemente in forno. QUI troverete una selezione di ricette tratte dal libro “The roasting tin” di Rukmini Yver che devo assolutamente acquistare perché le devo fare tutte

Questo mese il Club del 27 parla di uova, nelle ricette meno tipiche italiane, ma spazia in tutto il mondo facendoci viaggiare con la fantasia. Io ho deciso di andare in Messico con queste Huevos en Rabo de Mestiza. Un mix saporito e piccante, facilissimo da preparare. QUI invece trovate tutto la selezione di ricette Continua a leggere..

Questo mese il Club del 27 ci regala meravigliose ricette tratte dal libro “Fruit Cake” di Jason Schreiber, uno dei più noti e influenti food stylist di New York, meravigliose torte e dolcetti con la frutta, semplici e stupendi all’assaggio. Io ho scelto la “Chocolate, Cherry, and Orange” perché mi piaceva l’abbinamento, e poi avevo Continua a leggere..

La zuppa di lenticchie, è da moltissimo tempo, uno dei miei piatti preferiti. A volte anche solo per fare una semplice minestra nelle fredde sere d’inverno, una manciata di questi piccolissimi gioielli cotti in un po’ di brodo, due crostini ed ecco che la cena è servita, calda e corroborante. Il Club del 27, questo Continua a leggere..

Sono tanti anni che non faccio nulla per l’Epifania o Befana che dir si voglia, ma quest’anno ho voluto cercare dei dolci che mangiavo da piccola sul lago, dove abita la mia nonna. Mia madre ha provato, più che altro per far giocare noi da piccoli, ma soprattutto, sua caratteristica peculiare, li faceva fare ad Continua a leggere..

Questo mese facciamo una cosa particolare per il Club del 27, uno cookie swap! Ma cosa sarà? E’ uno scambio di biscotti, e lo vogliamo fare in attesa di un Natale sicuramente atipico quale sarà quello di quest’anno, almeno per molti. Mai amato le festività e neppure molto queste cose, ma ai biscotti non si Continua a leggere..