FOOD BLOGGER: claudialuca90

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!  La ricetta che vi propongo oggi è stato diciamo un esperimento e devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente.  Inizialmente volevo fare una Cheesecake poi ho deciso di fare un misto tra una classica torta con il pan di spagna e una Cheesecake. Infatti Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi vi propongo un dolce golosissimo: la ciambella Giotto! Per chi non li conoscesse i Giotto sono dei cioccolatini della ferrero che si trovano qui in Germania.  Potete semplicemente sostituirli con i ferrero rocher.  Questo dolce è una semplice ciambella al cioccolato fondente al cui interno è Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi vi propongo la ricetta della mia frittata di friggitelli. Per chi non li conoscesse i friggitelli sono peperoni dal colore verde e dal formato sottile. A Napoli vengono anche chiamati Friarielli, possiedono un gusto dolce e trovano impiego in moltissime ricette. Pronti per la ricetta? Ingredienti Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi voglio condividere con voi la ricetta dei cestini di pasta frolla ripieni di crema pasticciera e decorati con mirtilli e lamponi. Carini da vedere e buoni da mangiare questi pasticcini conquisteranno il cuore di chi li mangia! Pronti per la ricetta? Se ti è piaciuta non Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi vi propongo un’altra ricetta tipica della tradizione siciliana: i pizzicotti di pasta di mandorla. Deliziosi pasticcini che prendono il nome dal modo in cui vengono “pizzicati” per dare la loro forma. La ricetta è disponibile sia per il bimby che senza. Adatti per colazione o per Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi vi propongo la ricetta dei viennesi messinesi. Ha la forma di un hot-dog ma è dolcissimo, ripieno di crema pasticceria e panna e ricoperto con scaglie di cioccolato e la ciliegina candita, tipica dei dolci siciliani. Il suo impasto molto soffice ricorda quello delle brioche con Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi vi propongo la ricetta della mia zuppa di ceci e zucca moscata perfetta in queste serate autunnali e di facile preparazione. Spero che la ricetta sia di tuo gradimento. Se ti è piaciuta non dimenticarti di condividere! Ingredienti (per due persone) 1 cipolla 120 gr di Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi vi propongo la ricetta dei cartocci detti anche torciglioni siciliani. I cartocci insieme ai cannoli rappresentano un dei prodotti tipici della pasticceria siciliana. Essi non sono altro che dei cannoli di pan brioche fritti, passati nello zucchero semolato e farciti. Si possono farcire sia con la Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! oggi voglio condividere con voi la ricetta della mia crostata con crema ai mandarini. Per prima cosa si prepara la pasta frolla con la buccia grattugiata del mandarino. Dopo di che si prepara una Crema al mandarino e Grand Marnier (se volete potete anche ometterlo). Una volta Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Oggi vi propongo la mia ricetta della marmellata di cachi fatta con il bimby. Zucchero, cachi e Grand Marnier sono gli ingredienti di questa marmellata. Spero che la ricetta sia di tuo gradimento! Se ti è piaciuta non dimenticarti di condividere! Ingredienti (per 3 vasetti) 1 kg Continua a leggere..