FOOD BLOGGER: cillik

Come preparare la panna cotta light ai frutti di bosco: l’aggiunta di latte e yogurt permette di dimezzare la quantità di calorie e di grassi contenuti. La ricetta più dietetica possibile del dolce a cucchiaio e istruzioni per la salsa coulis d’accompagnamento.

Le cotolette alla milanese economiche sono la versione a basso costo e rapida delle costolette classiche fritte: si usa la fesa e si batte la carne.

Risotto coi gamberetti e zucchine: la ricetta per preparare un primo piatto delicato e particolarmente raffinato.

I budini al gruviera possono essere serviti come antipasto o come pietanza su crostoni di pane fritti.Il tempo necessario per la preparazione è di circa 10 minuti e la cottura a bagnomaria ne richiede una ventina.

Perché è bene non buttare via le bucce delle banane: come riciclarle ed usarle in casa, in giardino e per il benessere e l’estetica personale.

Il dolce al semolino è una variante delle tante preparazioni dolciarie per prevedono l’uso del semolino: l’aggiunta di crema inglese ne fa una vera golosità.

Come preparare il rognone trifolato alla maniera classica: ingredienti, dosi e consigli per cuocerlo e cucinarlo al meglio.

I Falafel sono polpette di ceci speziate e fritte, preparazione tipica della cucina mediorientale: la ricetta con consigli utili per prepararli al meglio.

Fagioli in insalata con la salsiccia: la facile ricetta con ingredienti, dosi e indicazioni per la cottura dei fagioli secchi e quella indicata per i freschi.

La punta di petto è il taglio ideale per la preparazione dell’arrosto di vitello farcito: la ricetta con indicazioni per il ripieno e per la cottura in casseruola sul fuoco.